Солен царевичен кекс с авокадо, сирене пармезан, пушено филе (шунка) и кашкавал
Продукти:
- 150 г брашно
- 150 г царевично брашно
- 3 яйца
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 2 авокадо
- 50 г пармезан
- 150 г кашкавал
- 250 г пушено свинско филе
- 10 г бакпулвер
- сол
Рецепта:
Яйцата се разбиват с 1 щипка сол и киселото мляко. авокадото се почиства, вътрешността му се почиства и се добавя към сместа.
Брашното и царевичното брашно се смесват с бакпулвера. Двете смеси се съединяват. Тестото се разбърква до хомогенност.
Добавят се настърганите кашкавал и пармезан. Последно се слага нарязаното на дребно пушено филе и сместа се разбърква добре.
Прехвърля се в подходяща намазнена форма. Кексът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.
Оставя се да се охлади напълно и тогава се разрязва.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 255 г | |
| Калории | 555 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 33% |
| Мазнини | 30 г | 49% |
| Белтъчини | 27 г | 20% |
| Холестерол | 154 мг |
Сподели:
