Пухкав обикновен кекс / сладкиш с прясно мляко и бял шоколад
Продукти:
- 125 г масло
- 200 г пудра захар
- 320 г брашно
- 4 яйца
- 100 г бял шоколад
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 опак. бакпулвер
Рецепта:
Мекото масло (125 г) и захарта (200 г) се разбиват с помощта на миксер до побеляване. Добавят се жълтъците (4 бр), настърганият на едрото ренде бял шоколад (100 г), млякото (1 ч.ч.), брашното (320 г) и бакпулверът (1 опак.). Сместа се разбива много добре. Накрая се прибавят разбитите на сняг белтъци (4 бр) и се разбърква с лъжица до получаването на равномерна смес. Правоъгълна тавичка се намазва с масло и се поръсва с брашно. В нея се изсипва сместа и се пече на умерена фурна до готовност. Готовият кекс се оставя да изстине и след това се нарязва на парчета.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 100 г | |
| Калории | 315 кал | |
| Въглехидрати | 42 г | 53% |
| Мазнини | 14 г | 40% |
| Белтъчини | 6 г | 8% |
| Холестерол | 91 мг |
Сподели:
Вероятно съм сбъркала нещо или е трябвало накрая да го добавя.