Пухкав кекс с какао и захарен фондан
Продукти:
- 1 1/2 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.ч. олио
- 3 яйца
- 1 ч.ч. захар
- 50 г какао
- 1 ч.л. ванилия
- 1 ч.л. бакпулвер
- 100 г фондан
Рецепта:
Яйцата (3 бр), захарта (1 ч.ч.) и олиото (1/2 ч.ч.) се разбиват с миксер много добре до получаването на гладка смес.
След това към нея се добавят брашното (1 1/2 ч.ч.), бакпулверът (1 ч.л.), ванилията (1 ч.л.) и какаото (50 г) и разбиването продължава до получаването на гладка смес за кекс. Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна. Пече се около 30 минути, след което се оставя да се охлади.
Повърхността на кекса се облепва със захарен фондан (100 г), разточен на много тънка кора. Реже се на квадратни парченца и се поднася.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 80 г |
| Калории | 290 кал |
| Белтъчини | 5 г |
| Мазнини | 11 г |
| Въглехидрати | 43 г |
| Холестерол | 47 мг |
Сподели:
