Пухкав шоколадов кекс без мляко със заквасена сметана, глазура и бадеми
Продукти:
- 300 г брашно
- 1 ч.ч. захар
- 2 яйца
- 50 г масло
- 200 г заквасена сметана
- 6 с.л. какао
- 1 ч.л. бакпулвер
- 200 г шоколад
- 50 г бадеми
Рецепта:
Яйцата (2 бр), захарта (1 ч.ч.) и маслото (50 г) се разбиват с миксер в дълбока купа. Добавя се заквасената сметана (200 г) и сместа се разбива много добре.
Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно (300 г), какао (6 с.л.) и бакпулвер (1 ч.л.). Разбърква се добре и сместа се изсипва в предварително намаслена и поръсена с брашно тава.
Кексът се пече 40 минути на силна фурна и щом стане готов, се полива с разтопения шоколад (200 г), който се разтопява с малко прясно мляко или масло в тенджерка на котлона на тих огън.
Десертът се оставя да е охлади и се реже на парчета. Поръсва се с натрошени бадеми (50 г).
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 95 г | |
| Калории | 353 кал | |
| Въглехидрати | 50 г | 55% |
| Мазнини | 16 г | 40% |
| Белтъчини | 6 г | 7% |
| Холестерол | 48 мг |
Сподели:
