Пухкав шоколадов кекс без мляко със заквасена сметана, глазура и бадеми

Пухкав шоколадов кекс без мляко със заквасена сметана, глазура и бадеми - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 2 яйца
  • 50 г масло
  • 200 г заквасена сметана
  • 6 с.л. какао
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 200 г шоколад
  • 50 г бадеми

Рецепта:

Яйцата (2 бр), захарта (1 ч.ч.) и маслото (50 г) се разбиват с миксер в дълбока купа. Добавя се заквасената сметана (200 г) и сместа се разбива много добре.

Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно (300 г), какао (6 с.л.) и бакпулвер (1 ч.л.). Разбърква се добре и сместа се изсипва в предварително намаслена и поръсена с брашно тава.

Кексът се пече 40 минути на силна фурна и щом стане готов, се полива с разтопения шоколад (200 г), който се разтопява с малко прясно мляко или масло в тенджерка на котлона на тих огън.

Десертът се оставя да е охлади и се реже на парчета. Поръсва се с натрошени бадеми (50 г).

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 95 г
Калории 353 кал
Въглехидрати 50 г 55%
Мазнини 16 г 40%
Белтъчини 6 г 7%
Холестерол 48 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесен кекс / сладкиш с шоколад

Пухкав коледен сладкиш / кекс с какао, шоколад и червени боровинки

Какаов сладкиш / кекс със заквасена сметана, какао, канела и глазура от течен шоколад