Пухкав домашен кекс / сладкиш със сезонни плодове (праскови, ягоди, малини или банани) и портокалови кори
Продукти:
- 1 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. захар
- 3 яйца
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 ч.л. ванилия
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 с.л. лимонови кори
- 1 с.л. портокалови кори
- 150 г праскови
Рецепта:
В дълбока купа с помощта на миксер се разбиват яйцата и захарта до побеляване на сместа. Щом тя стане светла и пухкава, към нея се добавят олиото, ванилията, бакпулверът и брашното. Разбива се отново, докато стане хомогенна. Накрая към нея се прибавят настърганите лимонови и портокалови кори и се разбърква с лъжица, докато те се разпределят равномерно в сместа.
Кръгла или правоъгълна тавичка се намазва с олио и се поръсва с брашно. В нея се изсипва сместа за кекса. Върху гъстата смес се изсипват пресни плодове според сезона – вишни, малини, банани, праскови или други плодове по избор. Кексът се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 30 минути.
Щом е готов, кексът се оставя да се охлади и едва след това се поръсва с пудра захар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 108 г | |
| Калории | 370 кал | |
| Въглехидрати | 51 г | 56% |
| Мазнини | 16 г | 40% |
| Белтъчини | 5 г | 6% |
| Холестерол | 70 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Лесен сладкиш / кекс с прясно мляко, вишни и ванилия (с бакпулвер)
Коледен пандишпанов постен кекс / сладкиш от брашно, вода и захар с орехи и сладко от вишни (без мляко и без яйца)
Сладкиш от ориз, мляко, нишесте и вишни
Вкусен домашен кекс / сладкиш с пресни праскови и пудра захар
Кексовото тесто се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху него се разпределят нарязаните на половинки пресни праскови, като костилката им трябва да е отстранена.
Вкусен и лесен домашен кекс (сладкиш) с прясно мляко и пресни праскови (с бакпулвер или сода)
Форма за кекс или кръгла тавичка се намазва с олио и се поръсва с брашно.
Пухкав вкусен сладкиш с ягоди (кекс с ягоди)
Кексът се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 35 минути.
Пухкав кекс с череши
Разбърква много добре до получаването на кексово тесто.
Обикновен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко и нектарини или праскови
Всичко се разбива до получаването на кексово тесто....По желание десертът се глазира с 2-3 супени лъжици плодове, 2-3 супени лъжици захар и 2-3 супени лъжици прясно изцеден цитрусов плод.
Разкошен лесен и бърз домашен какаов кекс с банани
Всичко се разбива с миксер до получаването на гладко и гъсто тесто за кекс.
Пухкав кекс със сини сливи
Кексът се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 35 минути.
