Пухкав кекс със сини сливи

Пухкав кекс със сини сливи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 1/2 ч.ч. брашно
  • 3 яйца
  • 1 1/2 ч.ч. захар
  • 3/4 ч.ч. олио
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 250 г сини сливи

Рецепта:

Яйцата (3 бр) се разбиват със захарта (1 1/2 ч.ч.) до получаването на гладка и пухкава смес. След това към нея се прибавят брашното (1 1/2 ч.ч.), бакпулверът (250 г), ванилията (1 ч.л.) и олиото (3/4 ч.ч.). Всичко се разбива отлично, докато се получи хомогенна смес. Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят нарязаните на половинки пресни сини сливи, като те се поставят с разрязаната част нагоре.

Кексът се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 35 минути. Изважда се от фурната и се оставя напълно да се охлади. След това се поръсва обилно с пудра захар и се сервира.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 153 г
Калории 541 кал
Белтъчини 7 г
Мазнини 24 г
Въглехидрати 77 г
Холестерол 70 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесен обърнат сладкиш с яйца и сини сливи

Лесен и бърз сладкиш с пресни сини сливи и пудра захар

Плодова пита с праскови и сини сливи

Коментари:

Автор Мнение

Albena Gutsalo

2014-09-14 15:25:21

Много, много сполучлив! Записвам си рецептата за да повторя пак! Сложих обаче повечко сливи (поне 400 гр.)

Gabriela Porter

2016-03-07 17:21:51

"бакпулверът (250 г)" ?????