Пухкав кекс със сини сливи
Рецепта:
Яйцата (3 бр) се разбиват със захарта (1 1/2 ч.ч.) до получаването на гладка и пухкава смес. След това към нея се прибавят брашното (1 1/2 ч.ч.), бакпулверът (250 г), ванилията (1 ч.л.) и олиото (3/4 ч.ч.). Всичко се разбива отлично, докато се получи хомогенна смес. Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят нарязаните на половинки пресни сини сливи, като те се поставят с разрязаната част нагоре.
Кексът се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 35 минути. Изважда се от фурната и се оставя напълно да се охлади. След това се поръсва обилно с пудра захар и се сервира.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 153 г | |
Калории | 541 кал | |
Въглехидрати | 77 г | 56% |
Мазнини | 24 г | 40% |
Белтъчини | 7 г | 6% |
Холестерол | 70 мг |