По-общо:

Сливата е овощно дръвче, което цъфти рано напролет и ражда узрели плодове в края на лятото и началото на есента. Те са тъмносини, продълговати или сферични и имат костилка. Плодовете на сливата са полезни, поради съдържанието на органични киселини, дъбилни вещества, витамини и минерали. Имат и лечебни свойства – използват се като добавка към храната на болни от ревматизъм, подагра, атеросклероза, бъбречна болест, камъни в бъбреците и жлъчката. Благодарение на съдържащите се в тях калиеви соли и органични киселини, плодовете на сливата имат пикочогонно действие. Също така действат слабително, като възбуждат перисталтиката на дебелото черво, благодарение на целулозата, захарите и други дразнещи червата вещества. Поради това се използват при хроничен запек, причинен от лениви черва, а също и при някои заболявания на жлъчния мехур. За тази цел сливите се приемат на празен стомах сурови или накиснати през нощта във вода, като се приемат заедно с нея, а също и под формата на компот.

Рецепти за сини сливи

126 резултата

Конфитюр от сини сливи с кафява захар и индрише

Конфитюр от сини сливи с кафява захар и индрише - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

5520 ккал. 1389г въглехидрати, 23г протеини и 18г мазнини
96% / 2% / 3%

Рецепта:

Сливите (3 кг) се измиват и костилките им се отстраняват. Нарязват се на парченца, поставят се в...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Пухкав кекс със сини сливи

Пухкав кекс със сини сливи

Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят нарязаните на половинки пресни сини сливи, като те се поставят с разрязаната част нагоре.
Рецепта Лесен обърнат сладкиш с яйца и сини сливи

Лесен обърнат сладкиш с яйца и сини сливи

Върху нея се подреждат половинки пресни сини сливи , като те се поставят с разреза нагоре.
Рецепта Вкусен и лесен домашен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко, сини сливи и ванилия в продълговата правоъгълна форма (с бакпулвер)

Вкусен и лесен домашен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко, сини сливи и ванилия в продълговата правоъгълна форма (с бакпулвер)

В тавичката се изсипва част от тестото, отгоре се поръсват равномерно измитите, подсушени и ситно нарязани обезкостени сини сливи и отново се залива с част от тестото.
Рецепта Лесен сочен сладкиш / пай с пресни сини сливи и пудра захар

Лесен сочен сладкиш / пай с пресни сини сливи и пудра захар

Върху нея се подреждат резени сини сливи с кората надолу.
Рецепта Домашен мармалад от сини сливи и канела

Домашен мармалад от сини сливи и канела

Сливите се разполовяват и костилките се отстраняват.
Рецепта Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

Сините сливи се измиват, разполовяват и костилките им се отстраняват.
Рецепта Сладко със сини сливи и орехи на фурна

Сладко със сини сливи и орехи на фурна

Сините сливи се почистват и се измиват.
Рецепта Сладкиш със сини сливи от кисело мляко, яйца, маргарин и бакпулвер

Сладкиш със сини сливи от кисело мляко, яйца, маргарин и бакпулвер

Сладкишът се пече в предварително загрята на 180 С фурна около 40 минути, като 25 минути след началото на печенето върху сладкиша се поставят отцедените от компота сини сливи .
Рецепта Кекс / сладкиш с прясно мляко, мая и сини сливи

Кекс / сладкиш с прясно мляко, мая и сини сливи

Върху него се разпределят разполовените и почистени от костилките сини сливи .
Рецепта Плодов сладкиш със сини сливи

Плодов сладкиш със сини сливи

Отгоре се разпределят нарязаните на четвъртинки, пресни сини сливи.
Рецепта Плодов сладкиш с ябълки и сини сливи

Плодов сладкиш с ябълки и сини сливи

Нареждат се почистените и нарязани ябълки и сините сливи.
Рецепта Мармалад от сини сливи без захар

Мармалад от сини сливи без захар

Сините сливи се измиват добре и се почистват от костилките.
Рецепта Хубав вкусен кекс / сладкиш със сладко по средата от сини сливи, масло и орехи

Хубав вкусен кекс / сладкиш със сладко по средата от сини сливи, масло и орехи

След това отгоре се намазва със сладкото от сини сливи.
Рецепта Кремпита със сушени сини сливи

Кремпита със сушени сини сливи

Сушените сини сливи се киснат във вода 20 минути, след което се отцеждат.
Рецепта Нектар / сок / сироп от сини сливи в бутилки (зимнина)

Нектар / сок / сироп от сини сливи в бутилки (зимнина)

Сините сливи се почистват от костилките и се варят във водата за около 10 минути.
Рецепта Плодов сладкиш със сини сливи от компот

Плодов сладкиш със сини сливи от компот

Отгоре се разпределят нарязаните сини сливи.
Рецепта Печен заек със сини сливи

Печен заек със сини сливи

Върху нея се поставят заешките късове, овкусени със сол и пипер, сушените сини сливи и и стръкове мащерка.
Рецепта Десерт със сирене маскарпоне, цедено кисело мляко, бишкоти и сини сливи

Десерт със сирене маскарпоне, цедено кисело мляко, бишкоти и сини сливи

В него се добавят нарязаните на кубчета и почистени от костилките сини сливи.
Рецепта Соево предястие с бадеми и сливи

Соево предястие с бадеми и сливи

Сушените сини сливи се накисват в студена вода и се оставят да набъбнат.
Рецепта Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Сушените сини сливи се заливат с виното и престояват с него половин час.
Рецепта Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

След това се прибавят сушените плодове - сини сливи и кайсии, и ястието продължава да ври, докато месото и плодовете напълно омекнат - още половин час.
Рецепта Лесен и бърз сладкиш с пресни сини сливи и пудра захар

Лесен и бърз сладкиш с пресни сини сливи и пудра захар

Сместа се изсипва в кръгла тавичка и върху нея се разпределят нарязаните на половинки пресни сини сливи, като те се поставят с разрязаната част нагоре.
Рецепта Вегетарианска яхния от леща, боб, праз лук, нахут, картофи, ориз и сини сливи в тенджера

Вегетарианска яхния от леща, боб, праз лук, нахут, картофи, ориз и сини сливи в тенджера

Прибавят се оризът , сините сливи , мащерката, олиото, солта и варенето продължава до пълната готовност на ястието.
Рецепта Печена пълнена тиква в тава със сушени плодове (сливи, кайсии), мед, ядки и какаов сос на фурна

Печена пълнена тиква в тава със сушени плодове (сливи, кайсии), мед, ядки и какаов сос на фурна

През това време орехите се начупват с пръсти на средни по големина парчета и се смесват в купа със сушените сини сливи и сушените кайсии .
Рецепта Кифлички без яйца със сода и мармалад от сини сливи и орехи

Кифлички без яйца със сода и мармалад от сини сливи и орехи

В средата на всеки триъгълни се слага лъжица сладко от сини сливи, поръсва се с орехи и се завиват кифлички, като се започва от широката страна.
Рецепта Манастирска яхния от сини сливи, моркови, лук и домати

Манастирска яхния от сини сливи, моркови, лук и домати

След 3-4 минути варене се прибавят почистените, измити и отцедени сини сливи.
Рецепта Пияни бонбони със сини сливи, орехи и коняк (без печене, сурови)

Пияни бонбони със сини сливи, орехи и коняк (без печене, сурови)

В кухненски робот или чопър се смилат орехите, почистените сини сливи и конякът .
Рецепта Салата с тиквички, бланширани гъби печурки, босилек и сини сливи

Салата с тиквички, бланширани гъби печурки, босилек и сини сливи

Тиквичката се нарязва с белачка на тънки дълги ивици, а сливите се нарязват на средни по големина парчета.
Рецепта Салата от червено цвекло, орехи и сушени сини сливи

Салата от червено цвекло, орехи и сушени сини сливи

Сушените сини сливи се попарват и след като костилките им се отстранят, се нарязват на ситно.
Рецепта Лесни домашни плодови бонбони (топчета) за десерт със сушени сини сливи, орехи, конфитюр и фъстъци

Лесни домашни плодови бонбони (топчета) за десерт със сушени сини сливи, орехи, конфитюр и фъстъци

„Костилките” се слагат в сушени сини сливи, които се овалват в пудра захар, смесена с ванилия.
Рецепта Питки със сушени сливи и орехи

Питки със сушени сливи и орехи

След 15 минути се добавят натрошени орехи и ситно нарязани сушени сини сливи .
Рецепта Макаронен пудинг със сини сливи

Макаронен пудинг със сини сливи

Сините сливи се измиват, нарязват се на половинки, като костилките се отстраняват.
Рецепта Арабски лесен постен кекс / сладкиш с вода, оцет и сода със сладко от сини сливи и канела (без мляко и без яйца)

Арабски лесен постен кекс / сладкиш с вода, оцет и сода със сладко от сини сливи и канела (без мляко и без яйца)

Всички продукти се смесват в голяма купа, като първо се разбиват водата със сладкото, след това се добавят оцетът и содата, а накрая се прибавят сухите съставки.
Рецепта Мляко с ориз и сос от сини сливи и червено вино

Мляко с ориз и сос от сини сливи и червено вино

Сините сливи се разрязват на половина и костилките им се отстраняват.
Рецепта Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

Почистените продукти се нареждат в гювеч без да се нарязват и към тях се прибавят олиото, сушените сливи, доматите, меда и брашното, размито в една лъжица вода.
Рецепта Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

Прибавят се предварително накиснатите сушени сини сливи.
Рецепта Задушено еленско месо със сини сливи

Задушено еленско месо със сини сливи

Добавяте сините сливи подправките, слага се вода да покрие месото и се вари на умерен огън до готовност.
Рецепта Топчета от извара със сини сливи и заквасена сметана

Топчета от извара със сини сливи и заквасена сметана

Върху фолио се разстила не голяма кора от сирената смес, вътре се завива цяла синя слива и се оформя топче.
Рецепта Галет със сливи

Галет със сливи

Сливите се почистват и се нарязват на филийки.
Рецепта Нектар от сини сливи

Нектар от сини сливи

Сините сливи се нарязват и им се премахват костилките.
Рецепта Салата с пилешко месо, ананас, ябълки и сушени сини сливи

Салата с пилешко месо, ананас, ябълки и сушени сини сливи

Сушените сини сливи се измиват, заливат с гореща вода и се оставят за 30 минути настрана.
Рецепта Кекс със сладко или мармалад от сини сливи, кафява захар и орехи във форма

Кекс със сладко или мармалад от сини сливи, кафява захар и орехи във форма

Щом се получи гладка смес за кекс, се добавя сладкото от сини сливи, а също и натрошените орехи.
Рецепта Сладко от сини сливи с ядки - бадеми, лешници, орехи (зимнина)

Сладко от сини сливи с ядки - бадеми, лешници, орехи (зимнина)

Сините сливи се измиват и се почистват от костилките.
Рецепта Печена тиква с компот от сини сливи на фурна

Печена тиква с компот от сини сливи на фурна

Разпределя се в тава и отгоре се слагат плодовете от компота от сини сливи.
Рецепта Сладко от праскови, банани и сини сливи (с лимонтозу)

Сладко от праскови, банани и сини сливи (с лимонтозу)

Прасковите, бананите и сините сливи се почистват и се нарязват на дребни парчета.
Рецепта Плодов рачел с тиква, круши, сини сливи и орехи

Плодов рачел с тиква, круши, сини сливи и орехи

Сливите се измиват, разполовяват се и костилките се отстраняват.
Рецепта Десерт с компот от праскови и сливи, кисело мляко и чия в чаши

Десерт с компот от праскови и сливи, кисело мляко и чия в чаши

Сините сливи и прасковите от компотите се слагат в купа и се пасират до хомогенност.
Рецепта Ретро сладкиш със сладко от сини сливи

Ретро сладкиш със сладко от сини сливи

Изравнява се и отгоре се слага сладкото от сини сливи.
Рецепта Мармалад от смлени сини сливи с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Мармалад от смлени сини сливи с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Сините сливи се почистват от костилките и се измиват.
Още