По-общо:

Сливата е овощно дръвче, което цъфти рано напролет и ражда узрели плодове в края на лятото и началото на есента. Те са тъмносини, продълговати или сферични и имат костилка. Плодовете на сливата са полезни, поради съдържанието на органични киселини, дъбилни вещества, витамини и минерали. Имат и лечебни свойства – използват се като добавка към храната на болни от ревматизъм, подагра, атеросклероза, бъбречна болест, камъни в бъбреците и жлъчката. Благодарение на съдържащите се в тях калиеви соли и органични киселини, плодовете на сливата имат пикочогонно действие. Също така действат слабително, като възбуждат перисталтиката на дебелото черво, благодарение на целулозата, захарите и други дразнещи червата вещества. Поради това се използват при хроничен запек, причинен от лениви черва, а също и при някои заболявания на жлъчния мехур. За тази цел сливите се приемат на празен стомах сурови или накиснати през нощта във вода, като се приемат заедно с нея, а също и под формата на компот.

Рецепти за сини сливи

69 резултата

Рецепта Кейк със сини сливи за десерт

Кейк със сини сливи за десерт

Върху него се нареждат сливите , нарязани на полумесеци.
Рецепта Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

Сините сливи се измиват, разполовяват и костилките им се отстраняват.
Рецепта Сладкиш със сини сливи

Сладкиш със сини сливи

Сладкишът се пече в предварително загрята на 180 С фурна около 40 минути, като 25 минути след началото на печенето върху сладкиша се поставят отцедените от компота сини сливи .
Рецепта Вкусен и лесен маслен кекс с прясно мляко, сини сливи и ванилия (с бакпулвер)

Вкусен и лесен маслен кекс с прясно мляко, сини сливи и ванилия (с бакпулвер)

В тавичката се изсипва част от тестото, отгоре се поръсват равномерно измитите, подсушени и ситно нарязани обезкостени сини сливи и отново се залива с част от тестото.
Рецепта Кремпита със сушени сини сливи

Кремпита със сушени сини сливи

Сушените сини сливи се киснат във вода 20 минути, след което се отцеждат.
Рецепта Салата с тиквички, гъби печурки, босилек и сини сливи

Салата с тиквички, гъби печурки, босилек и сини сливи

Тиквичката се нарязва с белачка на тънки дълги ивици, а сливите се нарязват на средни по големина парчета.
Рецепта Пухкав кекс със сини сливи

Пухкав кекс със сини сливи

Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят нарязаните на половинки пресни сини сливи, като те се поставят с разрязаната част нагоре.
Рецепта Печен заек със сини сливи

Печен заек със сини сливи

Върху нея се поставят заешките късове, овкусени със сол и пипер, сушените сини сливи и и стръкове мащерка.
Рецепта Десерт със сирене маскарпоне, цедено кисело мляко, бишкоти и сини сливи

Десерт със сирене маскарпоне, цедено кисело мляко, бишкоти и сини сливи

В него се добавят нарязаните на кубчета и почистени от костилките сини сливи.
Рецепта Салата от червено цвекло, орехи и сушени сини сливи

Салата от червено цвекло, орехи и сушени сини сливи

Сушените сини сливи се попарват и след като костилките им се отстранят, се нарязват на ситно.
Рецепта Салата с пилешко месо, ананас, ябълки и сушени сини сливи

Салата с пилешко месо, ананас, ябълки и сушени сини сливи

Сушените сини сливи се измиват, заливат с гореща вода и се оставят за 30 минути настрана.
Рецепта Лесен сладкиш с пресни сини сливи и пудра захар

Лесен сладкиш с пресни сини сливи и пудра захар

Върху нея се подреждат резени сини сливи с кората надолу.
Рецепта Лесен сладкиш с яйца и сини сливи

Лесен сладкиш с яйца и сини сливи

Върху нея се подреждат половинки пресни сини сливи , като те се поставят с разреза нагоре.
Рецепта Конфитюр от сливи

Конфитюр от сливи

Сливите се измиват и костилките им се отстраняват.
Рецепта Плодови бонбони за десерт със сушени сливи, орехи, конфитюр и фъстъци

Плодови бонбони за десерт със сушени сливи, орехи, конфитюр и фъстъци

„Костилките” се слагат в сушени сини сливи, които се овалват в пудра захар, смесена с ванилия.
Рецепта Питки със сушени сливи и орехи

Питки със сушени сливи и орехи

След 15 минути се добавят натрошени орехи и ситно нарязани сушени сини сливи .
Рецепта Соево предястие с бадеми и сливи

Соево предястие с бадеми и сливи

Сушените сини сливи се накисват в студена вода и се оставят да набъбнат.
Рецепта Кекс със сладко от сливи, кафява захар и орехи във форма

Кекс със сладко от сливи, кафява захар и орехи във форма

Щом се получи гладка смес за кекс, се добавя сладкото от сини сливи, а също и натрошените орехи.
Рецепта Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Сушените сини сливи се заливат с виното и престояват с него половин час.
Рецепта Вегетарианска яхния от леща, боб, праз лук, нахут, картофи, ориз и сини сливи в тенджера

Вегетарианска яхния от леща, боб, праз лук, нахут, картофи, ориз и сини сливи в тенджера

Прибавят се оризът , сините сливи , мащерката, олиото, солта и варенето продължава до пълната готовност на ястието.
Рецепта Макаронен пудинг със сини сливи

Макаронен пудинг със сини сливи

Сините сливи се измиват, нарязват се на половинки, като костилките се отстраняват.
Рецепта Кифлички без яйца със сода и мармалад от сини сливи и орехи

Кифлички без яйца със сода и мармалад от сини сливи и орехи

В средата на всеки триъгълни се слага лъжица сладко от сини сливи, поръсва се с орехи и се завиват кифлички, като се започва от широката страна.
Рецепта Арабски постен кекс с вода със сладко от сини сливи и канела (без мляко и без яйца)

Арабски постен кекс с вода със сладко от сини сливи и канела (без мляко и без яйца)

Всички продукти се смесват в голяма купа, като първо се разбиват водата със сладкото, след това се добавят оцетът и содата, а накрая се прибавят сухите съставки.
Рецепта Кекс с мая и сини сливи

Кекс с мая и сини сливи

Върху него се разпределят разполовените и почистени от костилките сини сливи .
Рецепта Мляко с ориз и сос от сини сливи и червено вино

Мляко с ориз и сос от сини сливи и червено вино

Сините сливи се разрязват на половина и костилките им се отстраняват.
Рецепта Крехко телешко в сос със сушени кайсии и сини сливи

Крехко телешко в сос със сушени кайсии и сини сливи

След това се прибавят сушените плодове - сини сливи и кайсии, и ястието продължава да ври, докато месото и плодовете напълно омекнат - още половин час.
Рецепта Печена пълнена тиква в тава със сушени плодове (сливи, кайсии), мед, ядки и какаов сос

Печена пълнена тиква в тава със сушени плодове (сливи, кайсии), мед, ядки и какаов сос

През това време орехите се начупват с пръсти на средни по големина парчета и се смесват в купа със сушените сини сливи и сушените кайсии .
Рецепта Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино в глинен съд (гювеч) на фурна

Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино в глинен съд (гювеч) на фурна

Почистените продукти се нареждат в гювеч без да се нарязват и към тях се прибавят олиото, сушените сливи, доматите, меда и брашното, размито в една лъжица вода.
Рецепта Плодов сладкиш със сини сливи от компот

Плодов сладкиш със сини сливи от компот

Отгоре се разпределят нарязаните сини сливи.
Рецепта Плодов сладкиш със сини сливи

Плодов сладкиш със сини сливи

Отгоре се разпределят нарязаните на четвъртинки, пресни сини сливи.
Рецепта Манастирска яхния от сини сливи, моркови, лук и домати

Манастирска яхния от сини сливи, моркови, лук и домати

След 3-4 минути варене се прибавят почистените, измити и отцедени сини сливи.
Рецепта Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

Прибавят се предварително накиснатите сушени сини сливи.
Рецепта Плодов сладкиш с ябълки и сини сливи

Плодов сладкиш с ябълки и сини сливи

Нареждат се почистените и нарязани ябълки и сините сливи.
Рецепта Задушено еленско месо със сини сливи

Задушено еленско месо със сини сливи

Добавяте сините сливи подправките, слага се вода да покрие месото и се вари на умерен огън до готовност.
Рецепта Топчета от извара със сини сливи и заквасена сметана

Топчета от извара със сини сливи и заквасена сметана

Върху фолио се разстила не голяма кора от сирената смес, вътре се завива цяла синя слива и се оформя топче.
Рецепта Галет със сливи

Галет със сливи

Сливите се почистват и се нарязват на филийки.
Рецепта Нектар от сини сливи

Нектар от сини сливи

Сините сливи се нарязват и им се премахват костилките.
Още