По-общо:

Сливата е овощно дръвче, което цъфти рано напролет и ражда узрели плодове в края на лятото и началото на есента. Те са тъмносини, продълговати или сферични и имат костилка. Плодовете на сливата са полезни, поради съдържанието на органични киселини, дъбилни вещества, витамини и минерали. Имат и лечебни свойства – използват се като добавка към храната на болни от ревматизъм, подагра, атеросклероза, бъбречна болест, камъни в бъбреците и жлъчката. Благодарение на съдържащите се в тях калиеви соли и органични киселини, плодовете на сливата имат пикочогонно действие. Също така действат слабително, като възбуждат перисталтиката на дебелото черво, благодарение на целулозата, захарите и други дразнещи червата вещества. Поради това се използват при хроничен запек, причинен от лениви черва, а също и при някои заболявания на жлъчния мехур. За тази цел сливите се приемат на празен стомах сурови или накиснати през нощта във вода, като се приемат заедно с нея, а също и под формата на компот.

Рецепти за сини сливи

133 резултата

Бързи и лесни домашни желираните бонбони със сини сливи

Бързи и лесни домашни желираните бонбони със сини сливи - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

103 ккал. 15г въглехидрати, 10г протеини и 0г мазнини
59% / 38% / 5%

Рецепта:

Сините сливи се обелват и се почистват добре. Нарязваж се на парчета и към тях се добавя половината...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печен домашен мармалад от сини сливи с ябълков оцет на фурна

Печен домашен мармалад от сини сливи с ябълков оцет на фурна

Когато е готов, мармаладът се разпределя в буркани, които се затварят и се обръщат с капачките надолу до пълното изстиване на сладкото.
Рецепта Лесен обърнат сладкиш с яйца и сини сливи

Лесен обърнат сладкиш с яйца и сини сливи

Към яйчената смес се прибавят ромът, олиото, пресятото с бакпулвера брашно и всичко се разбива с миксер до получаването на гладка и гъста смес за кекс.
Рецепта Манастирска яхния от сини сливи, моркови, лук и домати

Манастирска яхния от сини сливи, моркови, лук и домати

Към тях се прибавят част от ситно нарязаните домати, брашното и червеният пипер и се заливат с вряща вода.
Рецепта Конфитюр от сини сливи с кафява захар и индрише

Конфитюр от сини сливи с кафява захар и индрише

Тъй като плодовете ще пуснат много сок, не е необходимо добавянето на вода.
Рецепта Лесен сочен сладкиш / пай с пресни сини сливи и пудра захар

Лесен сочен сладкиш / пай с пресни сини сливи и пудра захар

След това към яйчената смес се прибавят олиото, пресятото с бакпулвера и ванилията два пъти брашно и всичко се разбива с миксер до получаването на гладка и гъста смес за сладкиш.
Рецепта Сладко със сини сливи и орехи на фурна

Сладко със сини сливи и орехи на фурна

Сладкото се пече около 45 минути.
Рецепта Лесен и бърз сладкиш с пресни сини сливи и пудра захар

Лесен и бърз сладкиш с пресни сини сливи и пудра захар

Първа стъпка от рецептата е яйцата да се разбивят в купата на миксера заедно със захарта до получаването на гладка и пухкава смес.
Рецепта Плодов сладкиш със сини сливи

Плодов сладкиш със сини сливи

Яйцата се разбиват със захарта до получаването на гладка и пухкава смес.
Рецепта Мармалад от сини сливи без захар

Мармалад от сини сливи без захар

Мармаладът се вари, при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.
Рецепта Сок от сини сливи в бутилки (зимнина)

Сок от сини сливи в бутилки (зимнина)

Заливат се с водата и се оставят да престоят така за 1 вечер.
Рецепта Мармалад от смлени сини сливи с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Мармалад от смлени сини сливи с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Варят се в широка тава, като се добавят захарта, карамфила, портокалова кора, канела и половин чаша вода.
Рецепта Сос за месо от сини сливи в буркани

Сос за месо от сини сливи в буркани

След това бурканите се изваждат и се увиват в кърпа.
Рецепта Маслен сладкиш със сини сливи

Маслен сладкиш със сини сливи

Сладкишът се пече в загрята фурна на 190 градуса до готовност, проверява се дали е готов с клечка за зъби.
Рецепта Домашни сушени сини сливи

Домашни сушени сини сливи

Сливите се оставят да се сушат във фурната за около 3 часа.
Рецепта Пухкав кекс със сини сливи

Пухкав кекс със сини сливи

Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят нарязаните на половинки пресни сини сливи, като те се поставят с разрязаната част нагоре.
Рецепта Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

Сините сливи се измиват, разполовяват и костилките им се отстраняват.
Рецепта Нектар / сок / сироп от сини сливи в бутилки (зимнина)

Нектар / сок / сироп от сини сливи в бутилки (зимнина)

Бутилките се слагат легнали, докато сокът изстине напълно.
Рецепта Кекс / сладкиш с прясно мляко, мая и сини сливи

Кекс / сладкиш с прясно мляко, мая и сини сливи

Прясната мая се разтваря в част от прясното мляко.
Рецепта Домашен мармалад от сини сливи и канела

Домашен мармалад от сини сливи и канела

Щом леко се охлади, мармаладът се се сипва в бурканчета, поставя се целофан на гърлата им и се затварят.
Рецепта Плодов сладкиш с ябълки и сини сливи

Плодов сладкиш с ябълки и сини сливи

Яйцата се разбиват със захарта.
Рецепта Френски галет (отворен пай) със сини сливи и филирани бадеми

Френски галет (отворен пай) със сини сливи и филирани бадеми

Паят се пече около 30-40 минути в предварително загрятата фурна.
Рецепта Плодов сладкиш със сини сливи от компот

Плодов сладкиш със сини сливи от компот

По желание се поръсва с пудра захар.
Рецепта Сладкиш галет с поширани в червено вино сини сливи

Сладкиш галет с поширани в червено вино сини сливи

Паят се пече около 30-40 минути в предварително загрятата фурна на 190 градуса.
Рецепта Мъфини със сладко (различни видове) от дюли / зелени смокини / круши / къпини / сини сливи / ябълки

Мъфини със сладко (различни видове) от дюли / зелени смокини / круши / къпини / сини сливи / ябълки

Сухите съставки се добавя поетапно към течната смес и се редуват с прясното мляко.
Рецепта Италиански пай със сушени плодове (кайсии, смокини, фурми, сливи)

Италиански пай със сушени плодове (кайсии, смокини, фурми, сливи)

Всички сушени плодови – фурми, сини сливи, смокини и кайсии се нарязват на ситно.
Рецепта Сладкиш със сини сливи от кисело мляко, яйца, маргарин и бакпулвер

Сладкиш със сини сливи от кисело мляко, яйца, маргарин и бакпулвер

Сладкишът се пече в предварително загрята на 180 С фурна около 40 минути, като 25 минути след началото на печенето върху сладкиша се поставят отцедените от компота сини сливи.
Рецепта Салата с тиквички, бланширани гъби печурки, босилек и сини сливи

Салата с тиквички, бланширани гъби печурки, босилек и сини сливи

Тиквичката се нарязва с белачка на тънки дълги ивици, а сливите се нарязват на средни по големина парчета.
Рецепта Пияни бонбони със сини сливи, орехи и коняк (без печене, сурови)

Пияни бонбони със сини сливи, орехи и коняк (без печене, сурови)

Черният шоколад се разтопява на водна баня и се добавя към останалите продукти.
Рецепта Кремпита със сушени сини сливи

Кремпита със сушени сини сливи

Прясното мляко се кипва със захарта.
Рецепта Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

След това се прибавят сушените плодове - сини сливи и кайсии, и ястието продължава да ври, докато месото и плодовете напълно омекнат - още половин час.
Рецепта Лесни домашни плодови бонбони (топчета) за десерт със сушени сини сливи, орехи, конфитюр и фъстъци

Лесни домашни плодови бонбони (топчета) за десерт със сушени сини сливи, орехи, конфитюр и фъстъци

Една трета от почистените от костилките сливи се нарязват на ситно.
Рецепта Питки със сушени сливи и орехи

Питки със сушени сливи и орехи

Слагат се продуктите в съда на хлебопекарната в следния ред - водата, солта, захарта, бялото и ръженото брашно и накрая сухата мая.
Рецепта Десерт със сирене маскарпоне, цедено кисело мляко, бишкоти и сини сливи

Десерт със сирене маскарпоне, цедено кисело мляко, бишкоти и сини сливи

След това се смесва с маскарпонето, пудрата захар и смлените в блендер на трохи бишкоти....За най-добри резултати препоръчваме уреда "Tefal Delices", с който безпроблемно ще заквасите както домашно прясно мляко, така и пълномаслено пастьоризирано мляко от магазина.
Рецепта Печен заек със сини сливи

Печен заек със сини сливи

Върху нея се поставят заешките късове, овкусени със сол и пипер, сушените сини сливи и и стръкове мащерка.
Рецепта Соево предястие с бадеми и сливи

Соево предястие с бадеми и сливи

Сушените сини сливи се накисват в студена вода и се оставят да набъбнат.
Рецепта Вегетарианска яхния от леща, боб, праз лук, нахут, картофи, ориз и сини сливи в тенджера

Вегетарианска яхния от леща, боб, праз лук, нахут, картофи, ориз и сини сливи в тенджера

Нахутът и бобът се накисват във вода в отделни съдове за цяла нощ.
Рецепта Плодова салата с ябълки, сини сливи, портокал, киви, ягоди, малини и грозде

Плодова салата с ябълки, сини сливи, портокал, киви, ягоди, малини и грозде

Плодовата салата по желание може да се подслади с мед или кленов сироп.
Рецепта Кифлички без яйца със сода и мармалад от сини сливи и орехи

Кифлички без яйца със сода и мармалад от сини сливи и орехи

В средата на всеки триъгълни се слага лъжица сладко от сини сливи, поръсва се с орехи и се завиват кифлички, като се започва от широката страна.
Рецепта Салата от червено цвекло, орехи и сушени сини сливи

Салата от червено цвекло, орехи и сушени сини сливи

Сушените сини сливи се попарват и след като костилките им се отстранят, се нарязват на ситно.
Рецепта Макаронен пудинг със сини сливи

Макаронен пудинг със сини сливи

Готовият пудинг се поръсва с пудра захар.
Рецепта Арабски лесен постен кекс / сладкиш с вода, оцет и сода със сладко от сини сливи и канела (без мляко и без яйца)

Арабски лесен постен кекс / сладкиш с вода, оцет и сода със сладко от сини сливи и канела (без мляко и без яйца)

Всички продукти се смесват в голяма купа, като първо се разбиват водата със сладкото, след това се добавят оцетът и содата, а накрая се прибавят сухите съставки.
Рецепта Мляко с ориз и сос от сини сливи и червено вино

Мляко с ориз и сос от сини сливи и червено вино

Сместа се кипва и се оставя да къкри на слаб огън, за около 10 минути, докато захарта се разтвори и алкохолът се изпари.
Рецепта Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

Почистените продукти се нареждат в гювеч без да се нарязват и към тях се прибавят олиото, сушените сливи, доматите, меда и брашното, размито в една лъжица вода.
Рецепта Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

След 30 минути в ястието се изсипва карамелизираната захар, размитото във виното доматено пюре, черният пипер и лимонът, нарязан на резенчета.
Рецепта Задушено еленско месо със сини сливи

Задушено еленско месо със сини сливи

Поставят се в един литър вода заедно с другите подправки се варят 10 минути.
Рецепта Топчета от извара със сини сливи и заквасена сметана

Топчета от извара със сини сливи и заквасена сметана

Върху фолио се разстила не голяма кора от сирената смес, вътре се завива цяла синя слива и се оформя топче.
Рецепта Галет със сливи

Галет със сливи

Отгоре се намазва леко със студена вода и се слага да се пече във фурната за около 30 минути или до зачервяване.
Рецепта Нектар от сини сливи

Нектар от сини сливи

Сваряват се в подсолена вода до омекване.
Рецепта Салата с пилешко месо, ананас, ябълки и сушени сини сливи

Салата с пилешко месо, ананас, ябълки и сушени сини сливи

В салатиерата се подреждат пластове месо, ананас, майонеза, ябълки, майонеза, сушени сини сливи.
Рецепта Кекс със сладко или мармалад от сини сливи, кафява захар и орехи във форма

Кекс със сладко или мармалад от сини сливи, кафява захар и орехи във форма

Кексът със сладко от сини сливи се разрязва след като се охлади и е чудесно предложение към следобедното ви кафе.
Рецепта Печена тиква с компот от сини сливи на фурна

Печена тиква с компот от сини сливи на фурна

Тиквата се пече в загрята фурна до готовност.
Рецепта Сладко от праскови, банани и сини сливи (с лимонтозу)

Сладко от праскови, банани и сини сливи (с лимонтозу)

Поръсват се със захарта и се варят на слаб огън, докато се разтопят.
Рецепта Плодов рачел с тиква, круши, сини сливи и орехи

Плодов рачел с тиква, круши, сини сливи и орехи

Водата и варта се смесват, оставят се да престоят 3-4 часа, след което водата се прецежда.
Рецепта Десерт с компот от праскови и сливи, кисело мляко и чия в чаши

Десерт с компот от праскови и сливи, кисело мляко и чия в чаши

Сините сливи и прасковите от компотите се слагат в купа и се пасират до хомогенност.
Рецепта Ретро сладкиш със сладко от сини сливи

Ретро сладкиш със сладко от сини сливи

Сладкишът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
Рецепта Сладко от сини сливи, орехи и индрише в буркани за зимата

Сладко от сини сливи, орехи и индрише в буркани за зимата

Слагат се в тенджера заедно със запечените на сух тиган орехи, захарта, канелата и водата.
Рецепта Печено сладко / конфитюр от сини сливи без захар на фурна

Печено сладко / конфитюр от сини сливи без захар на фурна

Докато са още горещи, се разпределят в буркани.
Рецепта Тарт със сини сливи и мак

Тарт със сини сливи и мак

Нареждат се върху тестото и се поръсват с пудра захар.
Рецепта Бърз сладкиш от бутер тесто с кайсии, сини сливи и заквасена сметана

Бърз сладкиш от бутер тесто с кайсии, сини сливи и заквасена сметана

Плодовете се поливат със сместа и сладкишът се поставя в загрята на 180 градуса фурна.
Рецепта Конфитюр от ябълки и сини сливи с канела и лимонова кора

Конфитюр от ябълки и сини сливи с канела и лимонова кора

Готовият конфитюр се разпределя в буркани, докато е още горещ и се затваря с капачките.
Рецепта Сладко от сини сливи, орехи, тиква, ванилия и карамфил (с гасена вар)

Сладко от сини сливи, орехи, тиква, ванилия и карамфил (с гасена вар)

Плодовете се пускат във врящия сироп и сладкото се вари до желаната гъстота.
Рецепта Пържен телешки ростбиф (бонфиле) с конфи от сини сливи, тиква, мед и горчица

Пържен телешки ростбиф (бонфиле) с конфи от сини сливи, тиква, мед и горчица

Карамелизират се с малко захар и след това се свалят от котлона.
Рецепта Свински джолан със сини сливи, моркови, тиквички, патладжан, пресен лук и чесън печен с фолио на фурна

Свински джолан със сини сливи, моркови, тиквички, патладжан, пресен лук и чесън печен с фолио на фурна

Морковите, тиквичките, патладжанът, чесънът и пресният лук се нарязват и се задушава с малко мазнина.
Рецепта Телешки тажин със сушени сини сливи

Телешки тажин със сушени сини сливи

Добавя се накълцаният лук и когато омекне, се налива топла вода, колкото да покрие продуктите.
Рецепта Сладкиш със сини сливи и извара

Сладкиш със сини сливи и извара

Поръсват се със захар и сладкишът се пече до готовност в загрята фурна на 180 градуса.
Рецепта Руло сладкиш с мармалад от сини сливи

Руло сладкиш с мармалад от сини сливи

Корите се намазва с мармалад от сини сливи и се навиват на руло.
Рецепта Ретро сладкиш Луиза със сладко от сини сливи

Ретро сладкиш Луиза със сладко от сини сливи

Добавят се захарта и ваниловата захар.
Рецепта Сладко с праскови и сини сливи с канела и лимонтозу

Сладко с праскови и сини сливи с канела и лимонтозу

Обръщат се с капачките надолу, докато сладкото изстине напълно.
Рецепта Пухкав кекс / сладкиш с прясна мая, прясно мляко и сини сливи

Пухкав кекс / сладкиш с прясна мая, прясно мляко и сини сливи

Върху него се разпределят разполовените и почистени от костилките сини сливи.
Рецепта Пилешка яхния с бутчета и сушени плодове - сливи, кайсии, ябълки

Пилешка яхния с бутчета и сушени плодове - сливи, кайсии, ябълки

След това се слагат в яхнията и се готвят с пилето още 20-30 минути, докато месото е напълно готово.
Рецепта Заешка яхния със сини сливи

Заешка яхния със сини сливи

Залива се с виното и 1 чаша вода.
Още