Мъфини със сладко (различни видове) от дюли / зелени смокини / круши / къпини / сини сливи / ябълки

Рецепта:

Рецептата за мъфините е базова и сладкото е по вкус – от круши, къпини, ябълки и друго.

Захарта се разбива с маслото. Яйцата се добавят едно по едно и при непрекъснато бъркане.

Брашното се пресява и се смесва с ванилията, бакпулвера и солта.

Сухите съставки се добавя поетапно към течната смес и се редуват с прясното мляко.

Всичко се разбърква до хомогенна и гладка смес.

Половината от нея се разпределя във формите за мъфини и във всяка кошничка се слага по 1 лъжичка сладко.

Мъфините се покриват с останалата смес и се пекат в загрята фурна на 175 градуса за около 20 минути.