Кифлички без яйца със сода и мармалад от сини сливи и орехи
Продукти:
- 1/2 кг брашно
- 175 мл. прясно мляко
- 200 г мармалад от сини сливи
- 50 г орехи
- 75 мл. олио
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 щип. сол
- 1/2 к.ч. пудра захар
Рецепта:
Тестото за кифличките се приготвя като в купа се смесват пресятото брашното (1/2 кг), бакпулверът (1 ч.л.), солта (1 щип.), олиото (75 мл.), пудрата захар (1/2 к.ч.) и прясното мляко (175 мл.).
Омесва се гладко тесто, поставя се върху поръсена с брашно повърхност и се разточва на голям кръг, с диаметър около 50 сантиметра. Разрязва се на 8 триъгълника, подобно на пица. В средата на всеки триъгълни се слага лъжица сладко от сини сливи (200 г), поръсва се с орехи (50 г) и се завиват кифлички, като се започва от широката страна.
Кифличките се подреждат в тавичка, покрита с хартия за печене и се пекат до златисто за около 20 минути при 180 градуса.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 85 г | |
| Калории | 291 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 65% |
| Мазнини | 9 г | 29% |
| Белтъчини | 5 г | 8% |
| Холестерол | 2 мг |
Сподели:
