Кифлички / Кифли / Кифла

Меки домашни солени кифлички със сирене, масло, шунка и кашкавал (с мая)

Готовото тесто се разделя на няколко части, които се разточват на кръгли кори, с голям диаметър.

Домашни кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване

Прибавят се предварително смесените и пресяти брашно (1/2 кг), сол и бакпулвер.

Домашни козуначени кифли със сладко от сини сливи

Получените тестени изделия се подреждат в предварително намазана с мазнина и поръсена с брашно тава.

Домашни меки кифлички с пълнеж от локум и шоколад (с мляко и суха мая) за десерт или закуска

Топлото прясно мляко, захарта, солта, разтопеното масло и сухата мая се разбиват.

Бързи и лесни маслени кифлички с кисело мляко и сода с пълнеж от локум (без мая, без втасване)

След това тестото се навива, като се започва от широката към тясната част, за да се оформят кифлички.

Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко заедно със захарта.

Домашни солени кифлички с кашкавал и сирене (с прясно мляко и мая)

Завиват се на руло, като се започва от широкия край, за да се получат типичните кифлички.

Кифлички от тесто с мая и плънка от локум

Топлото прясно мляко, захарта, солта, разтопеното масло и маята се разбиват.

Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая

Готовото тесто се намазва с олио, поставя се в голяма купа, завива я с фолио и кърпа и се оставя за час да втаса.

Сладки домашни кифлички с фъстъчено масло и плънка от фъстъци (със суха мая)

Готовите кифлички се завиват с чиста кърпа.

Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна

Всяко кръгче се намазва с разтопено масло и се поръсва с натрошено сирене, след което се разрязват на по 16 парчета, подобно на пица.

Бързи и лесни кифлички с мармалад и орехи от готово тесто

Тестените топчета се върху набрашнен плот, докато станат дебели около 7-8 мм, след което се разрязват на по 8 триъгълника.

Памук кифлички с банани и шоколад (с мая)

От продуктите се омесва меко и еластично тесто, което се оставя на топло да втаса, докато удвои обема си.

Маслени кифлички с бяло вино и пълнеж от ябълки, орехи, захар и канела

Бързи и лесни великденски козуначени кифлички от готово тесто с локум и орехи

Получените козуначени кифлички се завиват към върха, нареждат се в тавичка, покрита с хартия за печене и се слагат във фурна на 190 градуса.

Лесни кифлички от готово тесто с кайсии и канела

Завиват се на кифлички, като се започва от дългата страна, след което се подреждат в тава и се изпичат за 20 минути на 180 градуса.

Лесни козуначени кифлички със сирене и яйце от готово тесто

Готовото козуначено тесто (сладко тесто) се разделя на топчета, с големина на портокали.

Мини кифлички с шоколад и крема сирене (с бакпулвер, без мая и без втасване)

Тестото за кифличките с шоколад се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема, олиото, захарта и прясното мляко.

Домашни кифлички с яйца, прясно мляко и суха мая с мармалад

Кифличките слагат в тава, застлана с хартия за печен, мажат се с разбито яйце (може и само жълтък) и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до златисто.

Лесни солени кифлички от бутер тесто с патладжан, сирене и сусам

С остър нож се оформят триъгълници, като в основата на всеки се поставя супена лъжица от плънката от сирене и патлажан.

Кифлички / кроасани с течен шоколад от домашно бутер тесто и шоколадова глазура

От домашното бутер тесто се отделят 500 грама, които са необходими за приготвянето на домашните кросани за 4 порции.

Солени маслени кифлички със сирене, извара и свинска мас (с бакпулвер, без мая и без втасване)

Завиват се по посока на върха, така че да се получат рулца с формата на кифли.

Памук кифлички (козуначени) с локум в хлебопекарна (със суха мая)

Навиват се кифлички и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Пухкави кифлички с мармалад от шипки и сирене от бутер тесто без мляко

Така кифличките няма да станат прекалено бухнали след като се изпекат.

Лесни солени кифлички от бутер тесто пълнени с кайма и пушен кашкавал за закуска

Завиват се, като се започва от дългата страна, така че да се получат кифлички.

Козуначени кифлички с шипков мармалад и орехи

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.

Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

Тестото се омесва и се оставя да втаса, покрита с фолио, докато удвои обема си.

Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници

Тестото за кифлите се приготвя като в купа се смесват изварата, олиото и ябълковият сок.

Солени мини кроасанчета / кифлички с кисело мляко, сирене и свинска мас

Солените мини кроасанчета се пекат в загрята фурна до златист загар.

Кифлички без яйца със сода и мармалад от сини сливи и орехи

Кифличките се подреждат в тавичка, покрита с хартия за печене и се пекат до златисто за около 20 минути при 180 градуса.

Домашни маслени кифлички с локум, пудра захар и свинска мас (със сода, без мая, без втасване)

Пекат се при 180 градуса, докато станат златисти.

Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди

Десертът се пече до златисто за около 20 минути при 180 градуса.

Домашни маслени кифлички без мая с извара, ананас и лешници

Всеки триъгълник се увива, започвайки от широката страна, за да се получат кроасани.

Козуначени кифлички от бутер тесто с течен шоколад и стафиди

Всяко парче се намазва с течен шоколад, поръсва се със стафиди и се завива на рулце.

Кроасани (кифлички) със сирене и масло от готово бутер тесто

От бутер тестото се отрязват триъгълници, намазват се с разтопено масло и в основата на всеки се слага натрошено сирене.

Домашни солени кроасани от бутер тесто със сирене

Бутер тестото се разточва съвсем леко с точилка, за да не станат прекалено бухнали кроасаните.

Козуначени кифлички с локум

Прясната мая се разтваря в затопленото прясно мляко с една лъжица захар.

Домашни кренвиршки (кифлички с кренвриши) от домашно тесто с мая

Пекат се в предварително загрята до 180 градуса фурна до готовност - около 20-30 минути.

Мини солени кифлички със сирене, кашкавал и кимион на зърна

След това тестото се разделя на 8 равни части, всяка от които е около 170-180 грама.

Лесна торта с мини кроасани и ванилов крем

Ваниловият крем на прах се сварява в подсладеното със захар прясно мляко според указанията на опаковката.

Лесни кроасани с масло

Навиват се като се започне от широката част.

Вкусна торта с кроасани с течен шоколад, яйчен крем и карамелена заливка

Яйцата се разбиват със захарта, ванилията и прясното мляко.

Лесни кифлички от готово тесто със сладко от боровинки

Готовото тесто се разделя на няколко парчета и се разточва средни по големина блатове.

Македонски кифли със сирене

След това се добавят олиото, сол, бакпулвер и разбитите белтъци на яйцата.

Лесни соленки със сирене, кашкавал и маково семе

В купата на миксера се поставят мекото масло и настърганите сирене и кашкавал.

Солени кифлички от готово бутер тесто с патладжани и сирене моцарела на фурна

Патладжанът се нарязва на кубчета, посолява се и се оставя за половин час да пусне горчивия си сок.

Домашни козуначени великденски кифлички (с мая)

Добавят се ванилиите и останалото прясно мляко, което е леко затоплено....Готовите кифлички се нареждат в намаслена с масло тава и се оставят да втасат.

Козуначени кифлички с мед (с прясна мая)

Всяка част тесто се разточва на кръг и се нарязва на триъгълници.

Пухкави козуначени кифлички с кисело мляко, масло, сладко от вишни и суха или прясна мая

Вместо суха мая може да се използва и 1 кубче прясна мая, което се натрошава много ситно в сместа.

Постни локумки (козуначени кифлички с локум)

Изсипват се олиото, захарта, ванилията, 1 щипка сода бикарбонат и 1 щипка сол.

Козуначени кифлички с пълнеж от сирене и мармалад в хлебопекарна

Добавя се брашното и отгоре се натрошава прясната мая....Готовото тесто се разточва на кръгъл лист и се нарязва на триъгълници.

Класически кифлички с макова плънка

Макът се смесва с прясното мляко и захарта и се вари, докато леко омекне.

Памучно меко тесто за кифлички, питки и милинки

Брашното се слага в купа и се разбърква със солта и захарта.

Меки домашни козуначени кифлички с ванилов крем

Изчаква се маята да удвои обема си и се прибавя към яйчната смес.

Меки домашни козуначени кифлички с пълнеж от тиквено пюре

Изчаква се маята да се активира, да удвои обема си и се прибавя към яйчната смес.

Домашни козуначени великденски кифлички (с прясна мая) и пълнеж от настъргани ябълки

В средата се прави кладенче, в което се изсипва активираната мая.

Лесни веган кифлички с мармалад (с бакпулвер)

Солени кифлички с плънка от сирене и зелени подправки и сусам

Яйцата се разбиват със захарта и щипка сол.

Универсално тесто за сладки или солени кифлички

Брашното се слага в купа, в средата му се оформя кладенче и се добавят маята, олио, захар, сол, прясното мляко, едното цяло яйце и белтъкът на другото.