По-общо:

Рецепти за кифлички и кифли

151 резултата

Меки домашни козуначени кифлички с мармалад

Меки домашни козуначени кифлички с мармалад - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

513 ккал. 90г въглехидрати, 10г протеини и 11г мазнини
71% / 9% / 21%

Рецепта:

Маята (20 г) се разбърква с 1 лъжичка захар, щипката сол, малко прясно мляко и брашно до получаване...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Меки домашни солени кифлички със сирене, масло, шунка и кашкавал (с мая)

Меки домашни солени кифлички със сирене, масло, шунка и кашкавал (с мая)

Готовото тесто се разделя на няколко части, които се разточват на кръгли кори, с голям диаметър.
Рецепта Домашни кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване

Домашни кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване

Прибавят се предварително смесените и пресяти брашно (1/2 кг), сол и бакпулвер.
Рецепта Домашни козуначени кифли със сладко от сини сливи

Домашни козуначени кифли със сладко от сини сливи

Получените тестени изделия се подреждат в предварително намазана с мазнина и поръсена с брашно тава.
Рецепта Домашни меки кифлички с пълнеж от локум и шоколад (с мляко и суха мая) за десерт или закуска

Домашни меки кифлички с пълнеж от локум и шоколад (с мляко и суха мая) за десерт или закуска

Топлото прясно мляко, захарта, солта, разтопеното масло и сухата мая се разбиват.
Рецепта Бързи и лесни маслени кифлички с кисело мляко и сода с пълнеж от локум (без мая, без втасване)

Бързи и лесни маслени кифлички с кисело мляко и сода с пълнеж от локум (без мая, без втасване)

След това тестото се навива, като се започва от широката към тясната част, за да се оформят кифлички.
Рецепта Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко заедно със захарта.
Рецепта Домашни солени кифлички с кашкавал и сирене (с прясно мляко и мая)

Домашни солени кифлички с кашкавал и сирене (с прясно мляко и мая)

Завиват се на руло, като се започва от широкия край, за да се получат типичните кифлички.
Рецепта Кифлички от тесто с мая и плънка от локум

Кифлички от тесто с мая и плънка от локум

Топлото прясно мляко, захарта, солта, разтопеното масло и маята се разбиват.
Рецепта Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая

Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая

Готовото тесто се намазва с олио, поставя се в голяма купа, завива я с фолио и кърпа и се оставя за час да втаса.
Рецепта Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна

Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна

Всяко кръгче се намазва с разтопено масло и се поръсва с натрошено сирене, след което се разрязват на по 16 парчета, подобно на пица.
Рецепта Бързи и лесни кифлички с мармалад и орехи от готово тесто

Бързи и лесни кифлички с мармалад и орехи от готово тесто

Тестените топчета се върху набрашнен плот, докато станат дебели около 7-8 мм, след което се разрязват на по 8 триъгълника.
Рецепта Памук кифлички с банани и шоколад (с мая)

Памук кифлички с банани и шоколад (с мая)

От продуктите се омесва меко и еластично тесто, което се оставя на топло да втаса, докато удвои обема си.
Рецепта Бързи и лесни великденски козуначени кифлички от готово тесто с локум и орехи

Бързи и лесни великденски козуначени кифлички от готово тесто с локум и орехи

Получените козуначени кифлички се завиват към върха, нареждат се в тавичка, покрита с хартия за печене и се слагат във фурна на 190 градуса.
Рецепта Лесни кифлички от готово тесто с кайсии и канела

Лесни кифлички от готово тесто с кайсии и канела

Завиват се на кифлички, като се започва от дългата страна, след което се подреждат в тава и се изпичат за 20 минути на 180 градуса.
Рецепта Лесни козуначени кифлички със сирене и яйце от готово тесто

Лесни козуначени кифлички със сирене и яйце от готово тесто

Готовото козуначено тесто (сладко тесто) се разделя на топчета, с големина на портокали.
Рецепта Мини кифлички с шоколад и крема сирене (с бакпулвер, без мая и без втасване)

Мини кифлички с шоколад и крема сирене (с бакпулвер, без мая и без втасване)

Тестото за кифличките с шоколад се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема, олиото, захарта и прясното мляко.
Рецепта Домашни кифлички с яйца, прясно мляко и суха мая с мармалад

Домашни кифлички с яйца, прясно мляко и суха мая с мармалад

Кифличките слагат в тава, застлана с хартия за печен, мажат се с разбито яйце (може и само жълтък) и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до златисто.
Рецепта Лесни солени кифлички от бутер тесто с патладжан, сирене и сусам

Лесни солени кифлички от бутер тесто с патладжан, сирене и сусам

С остър нож се оформят триъгълници, като в основата на всеки се поставя супена лъжица от плънката от сирене и патлажан.
Рецепта Кифлички / кроасани с течен шоколад от домашно бутер тесто и шоколадова глазура

Кифлички / кроасани с течен шоколад от домашно бутер тесто и шоколадова глазура

От домашното бутер тесто се отделят 500 грама, които са необходими за приготвянето на домашните кросани за 4 порции.
Рецепта Солени маслени кифлички със сирене, извара и свинска мас (с бакпулвер, без мая и без втасване)

Солени маслени кифлички със сирене, извара и свинска мас (с бакпулвер, без мая и без втасване)

Завиват се по посока на върха, така че да се получат рулца с формата на кифли.
Рецепта Памук кифлички (козуначени) с локум в хлебопекарна (със суха мая)

Памук кифлички (козуначени) с локум в хлебопекарна (със суха мая)

Навиват се кифлички и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.
Рецепта Пухкави кифлички с мармалад от шипки и сирене от бутер тесто без мляко

Пухкави кифлички с мармалад от шипки и сирене от бутер тесто без мляко

Така кифличките няма да станат прекалено бухнали след като се изпекат.
Рецепта Лесни солени кифлички от бутер тесто пълнени с кайма и пушен кашкавал за закуска

Лесни солени кифлички от бутер тесто пълнени с кайма и пушен кашкавал за закуска

Завиват се, като се започва от дългата страна, така че да се получат кифлички.
Рецепта Козуначени кифлички с шипков мармалад и орехи

Козуначени кифлички с шипков мармалад и орехи

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.
Рецепта Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

Тестото се омесва и се оставя да втаса, покрита с фолио, докато удвои обема си.
Рецепта Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници

Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници

Тестото за кифлите се приготвя като в купа се смесват изварата, олиото и ябълковият сок.
Рецепта Солени мини кроасанчета / кифлички с кисело мляко, сирене и свинска мас

Солени мини кроасанчета / кифлички с кисело мляко, сирене и свинска мас

Солените мини кроасанчета се пекат в загрята фурна до златист загар.
Рецепта Кифлички без яйца със сода и мармалад от сини сливи и орехи

Кифлички без яйца със сода и мармалад от сини сливи и орехи

Кифличките се подреждат в тавичка, покрита с хартия за печене и се пекат до златисто за около 20 минути при 180 градуса.
Рецепта Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди

Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди

Десертът се пече до златисто за около 20 минути при 180 градуса.
Рецепта Домашни маслени кифлички без мая с извара, ананас и лешници

Домашни маслени кифлички без мая с извара, ананас и лешници

Всеки триъгълник се увива, започвайки от широката страна, за да се получат кроасани.
Рецепта Козуначени кифлички от бутер тесто с течен шоколад и стафиди

Козуначени кифлички от бутер тесто с течен шоколад и стафиди

Всяко парче се намазва с течен шоколад, поръсва се със стафиди и се завива на рулце.
Рецепта Кроасани (кифлички) със сирене и масло от готово бутер тесто

Кроасани (кифлички) със сирене и масло от готово бутер тесто

От бутер тестото се отрязват триъгълници, намазват се с разтопено масло и в основата на всеки се слага натрошено сирене.
Рецепта Домашни солени кроасани от бутер тесто със сирене

Домашни солени кроасани от бутер тесто със сирене

Бутер тестото се разточва съвсем леко с точилка, за да не станат прекалено бухнали кроасаните.
Рецепта Козуначени кифлички с локум

Козуначени кифлички с локум

Прясната мая се разтваря в затопленото прясно мляко с една лъжица захар.
Рецепта Домашни кренвиршки (кифлички с кренвриши) от домашно тесто с мая

Домашни кренвиршки (кифлички с кренвриши) от домашно тесто с мая

Пекат се в предварително загрята до 180 градуса фурна до готовност - около 20-30 минути.
Рецепта Мини солени кифлички със сирене, кашкавал и кимион на зърна

Мини солени кифлички със сирене, кашкавал и кимион на зърна

След това тестото се разделя на 8 равни части, всяка от които е около 170-180 грама.
Рецепта Лесна торта с мини кроасани и ванилов крем

Лесна торта с мини кроасани и ванилов крем

Ваниловият крем на прах се сварява в подсладеното със захар прясно мляко според указанията на опаковката.
Рецепта Лесни кроасани с масло

Лесни кроасани с масло

Навиват се като се започне от широката част.
Рецепта Вкусна торта с кроасани с течен шоколад, яйчен крем и карамелена заливка

Вкусна торта с кроасани с течен шоколад, яйчен крем и карамелена заливка

Яйцата се разбиват със захарта, ванилията и прясното мляко.
Рецепта Лесни кифлички от готово тесто със сладко от боровинки

Лесни кифлички от готово тесто със сладко от боровинки

Готовото тесто се разделя на няколко парчета и се разточва средни по големина блатове.
Рецепта Македонски кифли със сирене

Македонски кифли със сирене

След това се добавят олиото, сол, бакпулвер и разбитите белтъци на яйцата.
Рецепта Лесни соленки със сирене, кашкавал и маково семе

Лесни соленки със сирене, кашкавал и маково семе

В купата на миксера се поставят мекото масло и настърганите сирене и кашкавал.
Рецепта Солени кифлички от готово бутер тесто с патладжани и сирене моцарела на фурна

Солени кифлички от готово бутер тесто с патладжани и сирене моцарела на фурна

Патладжанът се нарязва на кубчета, посолява се и се оставя за половин час да пусне горчивия си сок.
Рецепта Домашни козуначени великденски кифлички (с мая)

Домашни козуначени великденски кифлички (с мая)

Добавят се ванилиите и останалото прясно мляко, което е леко затоплено....Готовите кифлички се нареждат в намаслена с масло тава и се оставят да втасат.
Рецепта Козуначени кифлички с мед (с прясна мая)

Козуначени кифлички с мед (с прясна мая)

Всяка част тесто се разточва на кръг и се нарязва на триъгълници.
Рецепта Пухкави козуначени кифлички с кисело мляко, масло, сладко от вишни и суха или прясна мая

Пухкави козуначени кифлички с кисело мляко, масло, сладко от вишни и суха или прясна мая

Вместо суха мая може да се използва и 1 кубче прясна мая, което се натрошава много ситно в сместа.
Рецепта Постни локумки (козуначени кифлички с локум)

Постни локумки (козуначени кифлички с локум)

Изсипват се олиото, захарта, ванилията, 1 щипка сода бикарбонат и 1 щипка сол.
Рецепта Козуначени кифлички с пълнеж от сирене и мармалад в хлебопекарна

Козуначени кифлички с пълнеж от сирене и мармалад в хлебопекарна

Добавя се брашното и отгоре се натрошава прясната мая....Готовото тесто се разточва на кръгъл лист и се нарязва на триъгълници.
Рецепта Класически кифлички с макова плънка

Класически кифлички с макова плънка

Макът се смесва с прясното мляко и захарта и се вари, докато леко омекне.
Рецепта Памучно меко тесто за кифлички, питки и милинки

Памучно меко тесто за кифлички, питки и милинки

Брашното се слага в купа и се разбърква със солта и захарта.
Рецепта Меки домашни козуначени кифлички с ванилов крем

Меки домашни козуначени кифлички с ванилов крем

Изчаква се маята да удвои обема си и се прибавя към яйчната смес.
Рецепта Меки домашни козуначени кифлички с пълнеж от тиквено пюре

Меки домашни козуначени кифлички с пълнеж от тиквено пюре

Изчаква се маята да се активира, да удвои обема си и се прибавя към яйчната смес.
Рецепта Домашни козуначени великденски кифлички (с прясна мая) и пълнеж от настъргани ябълки

Домашни козуначени великденски кифлички (с прясна мая) и пълнеж от настъргани ябълки

В средата се прави кладенче, в което се изсипва активираната мая.
Рецепта Солени кифлички с плънка от сирене и зелени подправки и сусам

Солени кифлички с плънка от сирене и зелени подправки и сусам

Яйцата се разбиват със захарта и щипка сол.
Рецепта Универсално тесто за сладки или солени кифлички

Универсално тесто за сладки или солени кифлички

Брашното се слага в купа, в средата му се оформя кладенче и се добавят маята, олио, захар, сол, прясното мляко, едното цяло яйце и белтъкът на другото.
Рецепта Домашни кифлички с кисело и прясно мляко с плънка от течен шоколад

Домашни кифлички с кисело и прясно мляко с плънка от течен шоколад

Маята се натрошава в купа и се добавя захарта.
Рецепта Лесни пухкави кифлички с шоколад без яйца с ядково мляко

Лесни пухкави кифлички с шоколад без яйца с ядково мляко

В него се изсипват олио и ядковото мляко, разбъркано с топлата вода.
Рецепта Меки пухкави памук кифлички с течен шоколад

Меки пухкави памук кифлички с течен шоколад

Към активираната мая се добавят брашното, олиото, солта и олиото.
Рецепта Пухкави кифлички с шоколад

Пухкави кифлички с шоколад

В него се слагат млякото, водата, захарта и маята.
Рецепта Шарени кифлички с какао с плънка от течен шоколад

Шарени кифлички с какао с плънка от течен шоколад

В купа се смесват брашното, сухата мая, ванилия и захар.
Рецепта Домашни пухкави и меки кифлички с течен шоколад Нутела

Домашни пухкави и меки кифлички с течен шоколад Нутела

В сладкарски пош или найлоново пликче се слага от шоколада и накрая се отрязва малка дупчица.
Рецепта Домашни пухкави кифлички с прясна мая и кисело мляко с плънка шоколад

Домашни пухкави кифлички с прясна мая и кисело мляко с плънка шоколад

Слагат се активираната мая, водата, киселото мляко, яйцата, олиото и захарта.
Рецепта Великденски сладки хлебчета / питки / кифлички

Великденски сладки хлебчета / питки / кифлички

Готовите сладки питки се оставят да се охладят, докато се приготвя глазурата.
Рецепта Маслени кифлички с мармалад с тесто от кисело мляко и сода (без яйца, мая и прясно мляко)

Маслени кифлички с мармалад с тесто от кисело мляко и сода (без яйца, мая и прясно мляко)

Всяка от тях се разточва и разрязва на осминки, които се намазват с мармалад.
Рецепта Лепкави кифлички от бутер тесто с ябълки

Лепкави кифлички от бутер тесто с ябълки

Кифличките се поливат с това масло и около тях.
Рецепта Лесни кифлички със сирене и кашкавал

Лесни кифлички със сирене и кашкавал

Нареждат се в тава върху хартия за печене.
Рецепта Домашни кифлички с пълнеж от локум (с прясна мая)

Домашни кифлички с пълнеж от локум (с прясна мая)

Нареждат се в широка тава и се оставят за 20 минути да почиват.
Рецепта Домашни солени бутер кифлички с шунка и гъби

Домашни солени бутер кифлички с шунка и гъби

Овкусяват се със сол и черен пипер.
Рецепта Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Сипва се размитото с малко топло мляко яйце и останалото количество прясно мляко.
Рецепта Солени кифлички от пълнозърнесто брашно и мая със сирене, салам и маслини

Солени кифлички от пълнозърнесто брашно и мая със сирене, салам и маслини

Във всяко от тях се слага от плънката и се оформят кифлички, като завиването се започва от по-широката страна.
Рецепта Пиле със сос беарнез и виенски кифлички

Пиле със сос беарнез и виенски кифлички

масло, докато се разтопи и започнат да излизат мехурчета, но да не става кафяво.
Рецепта Домашни сладки бутер кифлички (бутерки) с плънка от орехи, стафиди и канела

Домашни сладки бутер кифлички (бутерки) с плънка от орехи, стафиди и канела

Парчетата бутер тесто се поставят във формите за мъфини над сместа.
Рецепта Солени кифлички с кисело мляко, сода и пълнеж от сирене (без мая и без втасване)

Солени кифлички с кисело мляко, сода и пълнеж от сирене (без мая и без втасване)

Маслото се разтопява и към него се добавят киселото млякото, захарта, яйцата и солта.
Рецепта Кифлички със сирене и чеснова коричка

Кифлички със сирене и чеснова коричка

Сместа се разбърква и се оставя маята да се активира.
Рецепта Универсално тесто за кифлички с мая - сладки или солени

Универсално тесто за кифлички с мая - сладки или солени

Маята се активира, като се разтваря в 100 мл вода с 1 лъжица захар и 2 лъжици брашно.
Рецепта Маслени кифлички с локум и свинска мас (със сода, без мая, без втасване)

Маслени кифлички с локум и свинска мас (със сода, без мая, без втасване)

От брашното, свинската мас, пудрата захар, киселото мляко, яйцата и содата се замесва твърдо тесто.
Рецепта Раирани кифлички марабу с кренвирш и кашкавал (със суха мая)

Раирани кифлички марабу с кренвирш и кашкавал (със суха мая)

Тавичката се слага във фурна загрята на 190 градуса и кифличките се пекат за около 15 минути, докато получат златист цвят.
Рецепта Мини кифлички с вода и суха мая и плънка от със сирене (без яйца и без мляко)

Мини кифлички с вода и суха мая и плънка от със сирене (без яйца и без мляко)

Във всяко парче се слага плънка от натрошеното сирене и се завива на кифличка, от широката част към връхчето.
Рецепта Солени кифлички със шунка, пушено сирене и зелени подправки

Солени кифлички със шунка, пушено сирене и зелени подправки

Получените солени кифлички се слагат в тава, покрита с хартия за печене, намазват се с разбит жълтък и се поръсват със сусам.
Рецепта Кифлички с орехи и свинска мас (с мая)

Кифлички с орехи и свинска мас (с мая)

Кифличките се завиват, нареждат се в намаслена тава, намазват се с яйце и се пекат в умерена фурна.
Рецепта Козуначени кифлички с локум в домашна хлебопекарна (със суха мая)

Козуначени кифлички с локум в домашна хлебопекарна (със суха мая)

Намазват се със смес от жълтък, олио и прясно мляко и се поръсват със захар.
Рецепта Козуначени кифли с мармалад (с прясно мляко и мая)

Козуначени кифли с мармалад (с прясно мляко и мая)

Когато маята отвоюва обема си, се добавя към яйчената смес.
Рецепта Лесна домашна кроасанова торта със сладки кроасанчета, заляти с крем карамел за десерт

Лесна домашна кроасанова торта със сладки кроасанчета, заляти с крем карамел за десерт

Останалата захар се карамелизира и се слага във формата или тавата.
Рецепта Питка от кифлички, месена в хлебопекарна и печена на фурна

Питка от кифлички, месена в хлебопекарна и печена на фурна

След това се нареждат във формата на питка в подходяща тава.
Рецепта Лесни и бързи и пухкави кифлички за Великден от готово козуначено тесто с шоколад

Лесни и бързи и пухкави кифлички за Великден от готово козуначено тесто с шоколад

Козуначеното тесто се оформя на топка и се оставя да втаса, докато удвои обема си.
Рецепта Бутер кифлички с пълнеж от стафиди и нишестен крем

Бутер кифлички с пълнеж от стафиди и нишестен крем

Разточва се с точилката и се завива в хартията.
Рецепта Локумки с бяло вино и свинска мас (маслени кифлички)

Локумки с бяло вино и свинска мас (маслени кифлички)

Сладките се оставят да престоят 1 ден преди да се поднесат.
Рецепта Виенски кифлички с локум (с мая)

Виенски кифлички с локум (с мая)

Брашното се пресява заедно с 1 щипка сол.
Рецепта Питка Слънце с мак или сусам (с мая)

Питка Слънце с мак или сусам (с мая)

Ако се запича бързо отгоре, се покрива с фолио, за да се изпече равномерно.
Рецепта Погача с плънка от праз, сирене и масло

Погача с плънка от праз, сирене и масло

За пълнежа се разбива 1 яйце и белтъка на второто, заедно с 200 г сирене и се прибавя към останалото разтопено масло.
Рецепта Кифлички с козе сирене и сусам (с мая)

Кифлички с козе сирене и сусам (с мая)

Брашното се смесва със солта.
Още