Лесна торта с кроасани и ванилов крем

Лесна торта с кроасани и ванилов крем - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г мини кроасани
  • 600 мл. прясно мляко
  • 2 опак. ванилов крем
  • 8 с.л. захар
  • 200 г заквасена сметана
  • 80 г пудра захар

Рецепта:

Ваниловият крем на прах (2 опак.) се сварява в подсладеното със захар (8 с.л.) прясно мляко (600 мл.) според указанията на опаковката. През това време във форма за торта с подвижен ринг се подреждат плътно ред мини кроасани с ванилов или шампанско пълнеж. Върху тях се изсипва част от горещия крем и отново се подреждат кроасани. Това продължава до изчерпване на продуктите, като е важно тортата да се завърши с ред кроасани. Декорира се с крем, направен от разбъркани пудра захар (80 г) и заквасена сметана (200 г). По желание тортата може да се украси с розови топченца или други професионални детайли за декорация на десерти. Тортата се оставя да престои цяла нощ в хладилник и едва тогава може да се разреже и сервира.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 194 г
Калории 464 кал
Белтъчини 7 г
Мазнини 18 г
Въглехидрати 69 г
Холестерол 55 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: