Домашни маслени кифлички с локум, пудра захар и свинска мас (със сода, без мая, без втасване)

Домашни маслени кифлички с локум, пудра захар и свинска мас (със сода, без мая, без втасване) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 600 г брашно
  • 150 г кисело мляко
  • 150 г пудра захар
  • 3 яйца
  • 100 г свинска мас
  • 1 ч.ч. сода
  • 200 г локум

Рецепта:

От брашното (600 г), свинската мас (100 г), пудрата захар (150 г), киселото мляко (150 г), яйцата (3 бр) и содата (1 ч.ч.) се замесва твърдо тесто. Оставя се да отпочине за 10 минути.

След това се разделя на 6-8 равни топки. Всяка от тях се разточва и нарязва на еднакви триъгълници, както се разрязва пица. В дебелата част на триъгълника се слагат парченца локум (200 г). След това тестото се навива, като се започва от широката към тясната част, за да се оформят кифлички.

Пекат се при 180 градуса, докато станат златисти. Докато са още горещи се подреждат в подходящ съд за сервиране и се поръсват с пудра захар.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 98 г
Калории 296 кал
Въглехидрати 51 г 69%
Мазнини 8 г 25%
Белтъчини 5 г 7%
Холестерол 42 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Бързи и лесни маслени кифлички с кисело мляко и сода с пълнеж от локум (без мая, без втасване)

Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди

Маслени кифлички с локум и свинска мас (със сода, без мая, без втасване)