По-общо:

Рецепти за домашни кифлички

42 резултата

Меки домашни козуначени кифлички с мармалад

Меки домашни козуначени кифлички с мармалад - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

513 ккал. 90г въглехидрати, 10г протеини и 11г мазнини
71% / 9% / 21%

Рецепта:

Маята (20 г) се разбърква с 1 лъжичка захар, щипката сол, малко прясно мляко и брашно до получаване...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Сладки домашни кифлички с фъстъчено масло и плънка от фъстъци (със суха мая)

Сладки домашни кифлички с фъстъчено масло и плънка от фъстъци (със суха мая)

Маслото се нарязва и се подрежда върху едната половина на кората, а другата се похлупва върху нея и краищата се защипват.
Рецепта Домашни кренвиршки (кифлички с кренвриши) от домашно тесто с мая

Домашни кренвиршки (кифлички с кренвриши) от домашно тесто с мая

От пресятото брашно, киселото мляко, топлата вода, сухата мая, яйцата, солта и захарта се омесва меко тесто което се оставя на топло за половин час да втаса.
Рецепта Домашни замразени кроасани с масло, прясно мляко и суха мая

Домашни замразени кроасани с масло, прясно мляко и суха мая

Маята се активира в топлото прясно мляко за около 10 минути и се слага в брашното заедно със солта, захарта, маслото и яйцата.
Рецепта Домашни кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване

Домашни кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване

Тестото за кифличките се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема, олиото, пудрата захар и прясното мляко.
Рецепта Лесни домашни кроасани от бутер тесто и шоколад

Лесни домашни кроасани от бутер тесто и шоколад

Във всяко се слага плънка от начупен шоколад и по желание ядки.
Рецепта Меки домашни солени кифлички със сирене, масло, шунка и кашкавал (с мая)

Меки домашни солени кифлички със сирене, масло, шунка и кашкавал (с мая)

Прясното мляко се затопля и се смесва с разбитите със захарта яйце, солта и олио.
Рецепта Домашни солени кифлички с кашкавал и сирене (с прясно мляко и мая)

Домашни солени кифлички с кашкавал и сирене (с прясно мляко и мая)

На порции се добавя от течната смес и се омесва тесто за кифлички, което трябва да бъде меко и еластично.
Рецепта Домашни маслени кифлички с локум, пудра захар и свинска мас (със сода, без мая, без втасване)

Домашни маслени кифлички с локум, пудра захар и свинска мас (със сода, без мая, без втасване)

От брашното, свинската мас, пудрата захар, киселото мляко, яйцата и содата се замесва твърдо тесто.
Рецепта Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая

Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая

Количеството брашно може да бъде повече или по-малко от показаното в рецептата в зависимост от качеството на останалите продукти, но важно е да се получи меко тесто, което да не лепне по пръстите.
Рецепта Домашни солени кроасани от бутер тесто със сирене

Домашни солени кроасани от бутер тесто със сирене

Разрязва се на триъгълници, в които се слага натрошеното сирене.
Рецепта Домашни маслени кифлички без мая с извара, ананас и лешници

Домашни маслени кифлички без мая с извара, ананас и лешници

Кроасаните се пекат до златисто за около 20 минути при 180 градуса.
Рецепта Домашни меки кифлички с пълнеж от локум и шоколад (с мляко и суха мая) за десерт или закуска

Домашни меки кифлички с пълнеж от локум и шоколад (с мляко и суха мая) за десерт или закуска

Топлото прясно мляко, захарта, солта, разтопеното масло и сухата мая се разбиват.
Рецепта Бързи и лесни домашни кроасани от бутер тесто с шунка и кашкавал

Бързи и лесни домашни кроасани от бутер тесто с шунка и кашкавал

Бутер тестото леко се разточва и се нарязва на триъгълници.
Рецепта Домашни лесни вкусни и бързи мини кроасани от бутер тесто с течен шоколад

Домашни лесни вкусни и бързи мини кроасани от бутер тесто с течен шоколад

В единия край се слага лъжичка течен шоколад и парчето се навива като кроасан.
Рецепта Домашни френски кроасани с масло - традиционна (оригинална) рецепта

Домашни френски кроасани с масло - традиционна (оригинална) рецепта

Брашното се пресява и се смесва със солта, захарта, мекото масло (около 25 г) и разтворената в 2/3 от водата мая.
Рецепта Домашни солени кроасани с кашкавал от готово бутер тесто за закуска

Домашни солени кроасани с кашкавал от готово бутер тесто за закуска

Разрязва се на триъгълници, в които се поставя по тънък резен кашкавал.
Рецепта Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

Поръсват се със захар и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.
Рецепта Козуначени кифлички с локум в домашна хлебопекарна (със суха мая)

Козуначени кифлички с локум в домашна хлебопекарна (със суха мая)

На широкия край на всеки триъгълник се слага парче локум.
Рецепта Домашни кифлички с яйца, прясно мляко и суха мая с мармалад

Домашни кифлички с яйца, прясно мляко и суха мая с мармалад

Омесва се меко тесто и се оставя да втаса.
Рецепта Домашни солени бутер кифлички с шунка и гъби

Домашни солени бутер кифлички с шунка и гъби

Кифличките се подреждат в тава, намазват се с разбит жълтък и се пекат в умерена фурна до златисто.
Рецепта Домашни малки кроасанчета с масло и течен шоколад

Домашни малки кроасанчета с масло и течен шоколад

Пресятото брашно се слага в купа и в средата му се прави кладенче, в което се добавят солта, захарта, маслото, яйцата и млякото с маята.
Рецепта Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници

Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници

Тестото за кифлите се приготвя като в купа се смесват изварата, олиото и ябълковият сок.
Рецепта Домашна питка с газирана вода, прясно и кисело мляко, мая и 5 яйца

Домашна питка с газирана вода, прясно и кисело мляко, мая и 5 яйца

Питката се пече около 50 минути на 180 градуса.
Рецепта Кифлички / кроасани с течен шоколад от домашно бутер тесто и шоколадова глазура

Кифлички / кроасани с течен шоколад от домашно бутер тесто и шоколадова глазура

От домашното бутер тесто се отделят 500 грама, които са необходими за приготвянето на домашните кросани за 4 порции.
Рецепта Меки домашни козуначени кифлички с ванилов крем

Меки домашни козуначени кифлички с ванилов крем

Разбърква се с миксер, докато останалата част на млякото се загрява на котлон.
Рецепта Меки домашни козуначени кифлички с пълнеж от тиквено пюре

Меки домашни козуначени кифлички с пълнеж от тиквено пюре

Готовите козуначени кифлички се нареждат в тава, покрита с хартия за печене, като между тях се оставят около 2-3 см разстояние.
Рецепта Домашни кифлички с кисело и прясно мляко с плънка от течен шоколад

Домашни кифлички с кисело и прясно мляко с плънка от течен шоколад

Отделно се смесват брашното с бакпулвера и постепенно се добавят към течната смес, като непрекъснато се бъркат.
Рецепта Домашни пухкави и меки кифлички с течен шоколад Нутела

Домашни пухкави и меки кифлички с течен шоколад Нутела

В малък метален съд се разтопява на водна баня в течния шоколад, така че лесно да мога да си направя шарки.
Рецепта Домашни пухкави кифлички с прясна мая и кисело мляко с плънка шоколад

Домашни пухкави кифлички с прясна мая и кисело мляко с плънка шоколад

След това се намазват с жълтък, разбит с малко олио и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
Още