Домашни кифлички с яйца, прясно мляко и суха мая с мармалад
Продукти:
- 350 г брашно
- 2 яйца
- 60 г масло
- 60 г захар
- 100 мл. прясно мляко
- 7 г суха мая
- 200 г мармалад от сини сливи
- сол
Рецепта:
Брашното се пресява. В средата му се прави кладенче и се чукват яйцата. После се добавят захарта, маслото, прясното мляко с маята и сол на вкус.
Омесва се меко тесто и се оставя да втаса. Когато удвои обемът си, се разточва на кръг и след това се нарязва на триъгълници.
Във всеки триъгълник се слага сладко и се навива като кифличка.
Кифличките слагат в тава, застлана с хартия за печен, мажат се с разбито яйце (може и само жълтък) и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до златисто.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 145 г | |
Калории | 451 кал | |
Въглехидрати | 79 г | 71% |
Мазнини | 11 г | 22% |
Белтъчини | 9 г | 8% |
Холестерол | 87 мг |