Универсално тесто за сладки или солени кифлички
Рецепта:
В 100 мл вода се слагат маята, 1 лъжица захар и 2 лъжици брашно. Разбърква се и се оставя да се активира.
Брашното се слага в купа, в средата му се оформя кладенче и се добавят маята, олио, захар, сол, прясното мляко, едното цяло яйце и белтъкът на другото.
Омесва се меко и нелепнещо тесто и се оставя да втаса за около половин час.
Втасалото тесто се разделя на 3 части и всяка се разточва на кръг. Всеки кръг се нарязва на триъгълници и вече с желаната плънка се оформят кифлички.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 62 г | |
| Калории | 110 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 27% |
| Мазнини | 7 г | 59% |
| Белтъчини | 4 г | 15% |
| Холестерол | 67 мг |
Сподели:
