Мини кифлички с вода и суха мая и плънка от със сирене (без яйца и без мляко)
Продукти:
Рецепта:
Замесва се меко тесто от брашното, маята, водата, олиото, захарта и малко сол. Трябва да се получи гладко, незалепващо тесто. В зависимост от качеството на продуктите, може да се наложи да се добавят още вода или брашно.
Тестото се разделя на малки топчета, с големина на мандарини и се оставят завити в кърпа за да втасат.
Втасалото тесто се разточва на питки с дебелина 4-5 мм и всяка от тях се разрязва радиално на 8 парченца.
Във всяко парче се слага плънка от натрошеното сирене и се завива на кифличка, от широката част към връхчето.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 76 г | |
| Калории | 244 кал | |
| Въглехидрати | 43 г | 72% |
| Мазнини | 6 г | 23% |
| Белтъчини | 4 г | 7% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
