Кифлички от бутер тесто с кайма и сирене моцарела

Продукти:
- 1 кг бутер тесто
- 200 г кайма
- 100 г сирене моцарела
- 1/2 глава лук
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. чубрица
- 4 с.л. олио
Рецепта:
Каймата се запържва, заедно със ситно нарязания лук. Щом се запържат се добавя доматеното пюре и подправките и се разбърква. Сместа се задушава за 3-4 минути и се оставя да изстине.
Бутер тестото се нарязва на триъгълници. В средата им се слага плънката с кайма и малко настъргана моцарела. Завиват се, като се започва от дългата страна, така че да се получат кифлички.
Нареждат се в намазнена тавичка и се пекат 15-20 минути, докато бутер тестото бухне и стане златисто на цвят.
Време за приготвяне:
40 минутиХранителни стойности:
Порция | 175 г |
Калории | 825 кал |
Белтъчини | 16 г |
Мазнини | 59 г |
Въглехидрати | 58 г |
Холестерол | 28 мг |