Бутер тестото или така нареченото многолистно тесто е предназначено за направата на тестени изделия като сладки, бутер банички, соленки и пици. Може да бъде приготвено както в домашни условия, което изисква повече време, така може да бъде закупено и готово замразено от магазините.
Употребата на бутер тестото е много лесна, защото не изисква никакво точене или месене. За да не се смачкат многолистните пластове, те трябва да се разрязват внимателно с остър и никога тъп нож. Повечето изделия се пекат на силно загрята фурна, която не е препоръчително да се отваря до края на процеса на изпичане.
Рецепти за бутер тесто
190 резултата
Орехови бутерки
Най-важното условие, за да станат перфектни вашите орехови бутерки, е
тестото да не бъде напълно отпуснато.
Ананасови бутер банички
Тестото леко се разточва и нарязва на тънки ивици, които пък от своя страна трябва да се нарежат на малки парченца с дължина 8 см.
Бутер баница с пияни вишни
Бутер тестото се разточва на кръгла кора, с която се обхващат дъното и стените на кръгла форма за печене с незалепващо покритие....
Баницата се пече на фурна до пълна готовност.
Бутер банички със спанак, коприва, сирене и лук
Тестото се разрязва на квадрати и във всеки от тях се слага по малко от плънката....Триъгълните
банички със спанак и коприва се подреждат в намазнена тава и се пекат на умерена фурна до получаване на златист цвят.
Лесни бутер банички със сирене
Бутер тестото се нарязва на квадратчета и във всяко едно от тях се слага от плънката....
Бутер баничките се нареждат намазнена тавичка и се пекат в умерено загрята фурна, докато се надигнат и получат хрупкав загар.
Бутер банички с крема сирене и гъби
Бутер тестото се нарязва на квадрати, като в средата на всеки от тях се слага от плънката от гъби и сирене....
Бутер баничките се подреждат в тава, предварително намазана с олио и се пекат до пълна готовност, за около 25-30 минути.
Още