Бадемови кроасани с бутер тесто и пълнеж от ванилов крем
Продукти:
- 1/2 кг бутер тесто
- за крема:
- 3 с.л. масло
- 1 яйце
- 1 1/2 ч.л. ванилия
- 1 1/4 ч.л. бадемов екстракт
- 1/2 ч.ч. бадемово брашно
Рецепта:
За да направите бадемовия крем, разбийте заедно маслото и захарта. Добавете яйцето, ванилията и бадемовия екстракт. Разбийте добре. Добавете брашното и разбийте до гладкост.
Поставете един лист бутер тесто върху работна повърхност. Разрежете тестото на три правоъгълника, а след това ги нарежете на триъгълници. Върху всяко триъгълниче сложете малко от бадемовия крем и разстелете, за да покриете. Запазете останалия бадемов крем за най-отгоре.
Навийте триъгълниците нагоре, като започнете от най-широкия край. Поставете ги върху тава, покрита с хартия за печене.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 179 г | |
| Калории | 902 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 36% |
| Мазнини | 58 г | 58% |
| Белтъчини | 14 г | 7% |
| Холестерол | 70 мг |
Сподели:
