Баклава от бутер тесто с орехи и лимонов сироп

Рецепта:

Захарта и водата за сиропа се смесват в тенджера и се оставят да заврат. Когато течността заври, се изчаква около 10 минути и се добавят настърганата кора и сока на лимона и ванилията. Сиропът се разбърква и се оставя да изстине.

Бутер тестото се нарязва на дължина, като се оформят по около 3 парчета от всеки лист. Поръсват се със счукани орехи и парчетата се навиват на рулца. Нареждат се едно до друго в намазнена тава и се разрязват на по-малки парчета.

Баклавата се пече около 30 минути в загрята фурна на 220 градуса. След това, докато е още гореща, се залива с охладения захарен сироп и се оставя да престои една вечер, за да се сиропира добре.