Пържени солени рулца от бутер тесто с плънка от кайма, ориз и зеле
Продукти:
- 900 г бутер тесто
- 250 г кайма
- 100 г ориз
- 100 г зеле
- 1 морков
- 1 чушка
- 1 скилидка чесън
- 1 белтък
- сол
- олио
Рецепта:
Оризът се почиства и се измива.
Каймата се задушава в загрята мазнина заедно с накълцаният чесън. Добавят се нарязаните на ивици чушка и зеле и нарязаните на кубчета моркови.
Ястието се посолява на вкус и се налива малко гореща вода. Сместа се оставя да се задуши, докато зеленчуците омекнат.
Бутер тестото се нарязва на правоъгълници. На всяко парче тесто се слагат по 2 лъжици плънка и се завиват на руло. Краищата на бутер тестото се залепват с разбит белтък.
Рулцата се пържат в сгорещено олио до златист загар.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 196 г | |
Калории | 761 кал | |
Въглехидрати | 63 г | 34% |
Мазнини | 50 г | 60% |
Белтъчини | 15 г | 8% |
Холестерол | 23 мг |