Плетени закуски от бутер тесто с плънка от кайма, сирене едам и гъби

Рецепта:

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина. Добавят се нарязаните гъби. След това се слага каймата и се запържва, докато се раздроби.

Съдът се сваля от котлона и към плънката се добавя размитото в малко вода брашно. Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Бутер тестото се разточва и се нарязват на няколко правоъгълника. По средата на парчетата се слагат от плънката и резен сирене едам. Краищата на тестото се нарязват и се сплитат.

Закуските се слагат в тава върху хартия за печене и се намазват с разбит жълтък. Запичат се в загрята фурна до златист загар.