Рибник в бутер тесто

Рецепта:

Картофите се сваряват и се настъргват. Филето се поръсва със сол и черен пипер. Бутер тестото се разделя на две. В средата на всяка част се нареждат 3-4 резена лимон. Рибата се поставя отгоре и върху нея половината настъргани картофи, които могат да се овкусят по желание. Краищата се загръщат като пакет. Пече се в тавичка без мазнина.