Сръбска бутер баница с бутер тесто, кайма и гъби печурки
Продукти:
- 1/2 кг бутер тесто
- 1/2 кг кайма
- 2 глави лук
- 300 г печурки
- 2 с.л. олио
- сол
- черен пипер
- кимион
Рецепта:
Каймата (1/2 кг), нарязаният на ситно лук (2 глави) и гъбите (300 г), нарязани на кубчета, се задушават в горещо олио. Посоляват се и се овкусяват с подправките. Бутер тестото (1/2 кг) се нарязва на кръгчета. Всяко кръгче облепва дъното и стените на формичка за крем карамел. Вътрешността се изпълва с плънка. Баниците се пекат на фурна до пълна готовност. Поднасят се топли, извадени от формичките.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 192 г | |
| Калории | 543 кал | |
| Въглехидрати | 32 г | 24% |
| Мазнини | 39 г | 65% |
| Белтъчини | 17 г | 13% |
| Холестерол | 45 мг |
Сподели:
