Гъби печурки - подбрани най-вкусните рецепти

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Щом пооомекне, се прибавят нарязаните на ситно спанак, киселец, лук, пресен зелен лук, настърганият морков, нарязаните на парченца печурки .

Печени зеленчуци на скара - патладжани (син домат), тиквички, червени чушки, гъби печурки

След това се изплаква, отцежда и се овкусява обилно със зехтин, заедно с нарязаната на филийки тиквичка, нарязаните на колелца глави лук, почистените и нарязани на четвъртинки червени чушки и печурките .

Ризото с черен ориз / неро / императорски и два вида гъби – кафяви и бели печурки

Двата вида печурки се измиват и се нарязват....Ризотото се разбърква добре и при сервиране се добавят задушените гъби.

Кашкавалена крем супа със сметана, картофи, моркови и гъби печурки

Добавят се бланшираните гъби и ястието ври още няколко минути.

Вкусни пълнени цели гъби с бекон, чесън, синьо сирене и кашкавал запечени на фурна

Гъбите се почистват, а пънчетата им се отстраняват.

Печени пълнени гъби кралси печурки с крема сирене и пъдпъдъчи яйца

За приготвянето на рецептата е добре да се изберат средни по големина печурки .

Задушени гъби печурки с бяло вино, масло, зехтин и доматено пюре

Печурките се почистват, нарязват на едри парчета и бланшират във вряща подсолена вода....Добавят се отцедените гъби и пак се разбърква.

Омлет с гъби печурки и настъргани картофи на тиган

Нарязаните на тънки ивички печурки се задушават с олиото , докато омекнат....Добавя се към гъбите и се разбърква, докато настърганият картоф също омекне.

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Нарязаните гъби също се сваряват в подсолена вода в друг съд до омекване.

Пълнени гъби с лук, бекон, синьо сирене и кашкавал печени на фурна

Гъбите печурки се измиват и пънчетата се отстраняват (добре е да се вземат по-голям размер).

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Гъбите се нарязват на тънко и се запържват в маслото в голяма тенджера.

Топла салата от сурова елда, гъби печурки и сметана

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва на ситното ренде, а печурките се нарязват на дребни кубчета.

Зелева чорба с гъби печурки

Добавят се нарязаните на дребно чушки, зеле, моркови и гъби.

Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Щом полуoмекне, се прибавят нарязаните на ситно спанак , киселец , лук , пресен зелен лук , настърганият морков , нарязаните на парченца печурки .

Вегетарианска яхния от жълта леща с гъби печурки, морков, чесън, лук и домати

Прибавят се нарязаните домати и гъби и зеленчуците се пържат около 10 минути на тих огън.

Задушено телешко месо с бекон, гъби печурки и сметана по украински

Добавят се нарязаните гъби, бекона и настърганите на едро лук и моркови.

Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана

Нарязаните на парченца гъби и ситно нарязаният лук се изпържват в олиото.

Вкусни крехки задушени телешки медальони (пържоли) със сос от гъби печурки и панирани пържени филийки на фурна

Гъбите се измиват и подсушават, след което се нарязват на филийки и се задушават в маслото.

Коктейлни парти хапки - пълнени гъби печурки със скариди

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посoляват се и се поставят в тавичка.

Пълнени гъби печурки с печени чушки, сирене Бри и кашкавал, запечени на фурна

Печурките се измиват, а пънчетата им се отстраняват....Добре е да се използат по-едри гъби.

Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън

Гъбите се почистват и нарязват на средни по големина парчета.

Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

В дълбока тенджера се слагат маслото и зехтинът и щом маслото се разтопи, се добавят нарязаните на средно големи парчета гъби.

Лесни печени кафяви гъби печурки с масло на фурна

Печените на фурна гъби печурки са чудесно и лесно предястие, което по желание може да се декорира с пресен магданоз.

Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган

Гъбите се нарязват на полумесеци, а пънчетата им - на колелца.

Гъбена супа с гъби печурки, ориз и сирене

Гъбите се измиват и нарязват на малки парченца.

Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна

Прибавят се нарязаните на ситно пънчета от печурки, ситно нарязаният спанак и счуканият със сол чесън .

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Печурките се почистват и нарязват на парченца, морковите също, а лукът - на ситно.

Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна

Печурките се измиват старателно и пънчетата им се отстраняват.

Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Съвет: По този начин може да се приготви супа от челядинки или букет от гъби - печурки, манатарки, пачи крак и др.

Салата от бланширани гъби печурки с карфиол

Гъбите се нарязват на едри парчета и се бланшират за 5 минути във вряща подсолена вода.

Задушено пилешко месо с гъби печурки в бяло вино и пюре от ябълки и картофи

Гъбите се нарязват на полукръгчета и се бланшират в подсолена вряща вода, след което се изваждат, отцеждат и смесват с месото.

Крем супа от гъби манатарки и печурки с бяло вино и заквасена сметана

Добавят се морковите, нарязани на кубчета, а гъбите – на едро.

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

На мястото на месото се слагат обелените и нарязани картофи, печурки, праз лук и чесън.

Пиле яхния с гъби печурки, картофи, лук, спанак, течна сметана и бяло вино в тенджера

Пилешкото месо се нарязва на парченца, лукът - на ситно, печуркитe на полумесеци, картофите - на парченца....Слагат се гъбите и картофите.

Запеканка с гъби печурки, лук, червени чушки и луканкова наденица

Към него се добавят нарязаните гъби и нарязаната наденица.

Пържени панирани задушени гъби печурки на тиган с олио, копър, чесън и оцет

Гъбите се измиват и нарязват на филийки.

Пълнени гъби кралски печурки с кайма, ориз и кашкавал на фурна

Каймата и оризът се смесват и с тях се пълнят гъбите, на които предварително са отстранени пънчетата.

Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Сърцата, гъбите, нарязани на полумесеци, и лукът, нарязан на ситно, се задушават в сгорещеното олио под капак, докато омекнат напълно.

Вегетариански гювечета с кралски печурки, ориз, пресен лук и магданоз

Измитите гъби се нарязват и задушават в маслото.

Супа от пиле, леща и гъби печурки

Лукът, гъбите, целината и морковът се запържват.

Лесни и бързи гювечета с гъби печурки, яйца и сметана

Гъбите се разполовяват и се запържват в тиган в масло, заедно с мащерката.

Задушени запържени гъби печурки с лук, чесън, копър и масло

Гъбите печурки се почистват и нарязват на филийки, както и лукът.

Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони

Варят се около 10 минути, след което се добавят нарязаните гъби.

Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Гъбите се измиват и обелват, а долната, твърда част на пънчето се изрязва и отстранява....В дълбок тиган се загрява маслото и щом се разтопи се добавят печурките.

Лесни печени цели гъби печурки с масло и синьо сирене на фурна

Гъбите се измиват старателно, а пънчетата им се отстарняват....Във всяка печурка се слагат по няколко капки масло.

Яйчено суфле с гъби печурки, бекон, кисели краставички и кашкавал в гювечета

Прибавят се измитите гъби, нарязани на ситно, и се задушават 2-3 минути.

Вегетариански Строганов с гъби печурки, сметана и кисели краставички

Печурките се измиват и нарязват на филийки, а краставичките - на тънки жулиени.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

В тиган, с малко мазнина, се запържван нарязаните на дребно лук, чесън, гъби и шунка.

Печен заек на порции с гъби печурки, целина и подправки в гювеч на фурна

В намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките.

Млечна супа с целина, гъби печурки

Прибавят се печурките, нарязани на полумесеци.

Ризото с бял ориз, пилешко месо, куркума, шафран, кедрови ядки и гъби печурки

Разбърква се и щом лукът стане прозрачен, се добавят оризът и нарязаните и предварително бланширани гъби .

Спаначена салата с гъби печурки, пушен бекон, замразен грах и дресинг с горчица

Добавят се нарязаните репички и стерилизирани гъби.

Салата от варена киноа с гъби печурки, тиквички, сурови червени чушки, домат и пресен лук

Нарязаните чушки, гъби и тиквички се задушават загрята мазнина.

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Слагат се грахът и нарязаните на филии гъби.

Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна

Щом омекне, към него се прибавят нарязаните на полумесеци печурки и тиганът се захлупва с капак....Щом гъбите омекнат, към тях се прибавя измитият и отцеден ориз и се бърка в продължение на няколко минути.

Коктейлни хапки - пълнени гъби печурки с кускус, шунка и босилек

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посоляват се и за около 15-20 минути се поставят в силна фурна, за да се изпекат....Гъбите се пълнят с кускуса и се връщат обратно във фурната за още десетина минути.

Печени гъби с масло и лимон на фурна

Гъбите печурки се измиват, а пънчетата се отстраняват.

Печени гъби с пармезан, заляти със зехтин, лимонова кора и розмарин на фурна

Гъбите се почистват и нарязват на филийки.

Бързи пълнени гъби с масло, салам и кашкавал в микровълнова фурна

Гъбите се измиват, пънчетата се отстраняват и във всяка от тях се слага по парченце масло.

Пълнени гъби със спанак, чесън, крема сирене и пармезан на фурна

Пънчетата на гъбите се отстраняват и те се се запичат за кратко върху сух тиган.

Задушени гъби печурки в масло на тиган

Гъбите се измиват и обелват.

Вегетариански кюфтенца от леща и гъби печурки печени на фурна

Докато тя се вари, лукът, морковът и скилидките чесън се нарязват на ситни кубчета, а старателно измитите печурки се режат на дребни парченца, заедно с пънчетата....Задушават се в олио, заедно с подправките, до пълно омекване на гъбите.

Салата с чери домати, гъби печурки и кедрови ядки

Култивираните печурки се измиват, подсушават се и се нарязват на тънки полумесеци.

Гарнитура за месо от задушен грис с гъби печурки в тенджера

Гъбите се нарязват наситно и заедно с нарязания магданоз се задушават в олиото, докато омекнат.

Лодки от бутер тесто (бутерки) с домати, гъби и сирене моцарела за закуска

Върху всеки правоъгълник се подреждат резен домат, резен печурка и резен моцарела.

Пълнени гъби печурки с картофено пюре, кашкавал и майонеза

С получената плънка се напълват шапките на гъбите.

Пълнени гъби печурки с киноа, масло, чесън, царевица и сирене моцарела

Гъбите се почистват от пънчетата и се изпичат за 5 минути във фурна, с капачетата надолу.

Печени гъби печурки с кашкавал на фурна

Гъбите се почистват, обелват, а пънчетата се отстраняват.

Яйчено рагу / фрикасе с гъби печурки, праз лук, бяло вино и лимон

Празът се нарязват на колелца, а гъбите - на резени.

Салата с тиквички, бланширани гъби печурки, босилек и сини сливи

Гъбите се бланшират и всички продукти се смесват.

Равиоли от бутер тесто (бутерки) с гъби печурки, сирене моцарела и яйце

Гъбите и моцарелата се нарязват на ситно.

Пилешка каша с гъби печурки, лук и подправки

Лукът и гъбите печурки се почистват, нарязват се и се задушават в сгорещено олио.

Селска салата с печени чушки, гъби печурки и краставици

Сервира се, украсена с тънки резенчета сурова печурка .

Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър

Гъбите се нарязват на ивици, а лукът на дребно.

Крехки пържени пилешки филета с гъби печурки, лук и кисели краставички на тиган

Пилешките филета се нарязват на ивици (жулиени), лукът на филийки, а гъбите – на четвъртинки.

По-общо:

Рецепти с гъби печурки

Сръбска бутер баница с бутер тесто, кайма и гъби печурки

Продукти:

Калроии и макроси:

Рецепта: