Пълнени гъби със спанак, чесън, крема сирене и пармезан на фурна
Продукти:
- 16 гъби печурки
- 150 г спанак
- 150 г крема сирене
- 50 г пармезан
- 2 скилидки чесън
Рецепта:
Пънчетата на гъбите се отстраняват и те се се запичат за кратко върху сух тиган.
Спанакът се бланшира в подсолена вода за 2-3 минути, след което се слага в купа пълна с вода и лед. Щом изстине се отцежда и нарязва на ситно.
Бланшираният спанак, счуканият чесън и крема сиренето се смесват и разбъркват с малко сол.
Сместа се напълва в гъбите, а отгоре се поръсват с прясно настърган пармезан.
Запичат се за 12-15 минути във фурна загрята на 180 градуса.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 161 г |
| Калории | 208 кал |
| Белтъчини | 11 г |
| Мазнини | 17 г |
| Въглехидрати | 6 г |
| Холестерол | 50 мг |
Сподели:
