Пълнени гъби със спанак, чесън, крема сирене и пармезан на фурна
Продукти:
- 16 гъби печурки
- 150 г спанак
- 100 г крема сирене
- 80 г пармезан
- 2 скилидки чесън
Рецепта:
Пънчетата на гъбите се отстраняват и те се се запичат за кратко върху сух тиган.
Спанакът се бланшира в подсолена вода за 2-3 минути, след което се слага в купа пълна с вода и лед. Щом изстине се отцежда и нарязва на ситно.
Бланшираният спанак, счуканият чесън и крема сиренето се смесват и разбъркват с малко сол.
Сместа се напълва в гъбите, а отгоре се поръсват с прясно настърган пармезан.
Пълнените гъби се запичат за 12-15 минути във фурна загрята на 180 градуса.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 156 г | |
| Калории | 194 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 13% |
| Мазнини | 14 г | 64% |
| Белтъчини | 12 г | 25% |
| Холестерол | 41 мг |
Сподели:
