Панирани гъби печурки панирани във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)
Продукти:
- 200 г гъби
- 1/2 ч.ч. кисело мляко
- за паниране:
- 1 ч.ч. галета
- 1/2 ч.ч. пармезан
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 ч.л. риган
- 1/4 ч.л. куркума
- 1 ч.л. зехтин
Рецепта:
Уредът се загрява на 200 градуса.
Гъбите се почистват добре и се нарязват на половинки или четвъртинки.
Киселото мляко се разбърква в купа. Слагат се нарязаните гъби.
В плитка чиния се слагат галета, пармезан, черен и червен пипер, риган, куркума и сол.
Гъбите се овалват в сместа за паниране и се нареждат в уреда. Напръскват се със зехтин или спрей за готвене.
Готвят се на 200 градуса за около 4-5 минути или до апетитен златист загар.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 172 г | |
| Калории | 380 кал | |
| Въглехидрати | 48 г | 51% |
| Мазнини | 11 г | 27% |
| Белтъчини | 22 г | 24% |
| Холестерол | 25 мг |
Сподели:
