Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна

Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г печурки
  • 1 тиквичка
  • 1 морков
  • 1 печена чушка
  • 50 г сирене Чедър
  • 1 с.л. масло
  • 1 щип. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Морковът (1 бр) и тиквичката (1 бр) се измиват, почистват и нарязват на малки кубчета. Задушават се в маслото (1 с.л.) до омекване и се подправят със сол и черен пипер (1 щип.). Към тях се добавя и печената белена червена чушка, също нарязана на малки кубчета (1 бр). Печурките (400 г) се измиват старателно и пънчетата им се отстраняват. Пълнят се със зеленчуковата плънка и се поръсват обилно с настъргано сирене Чедър (50 г). Изпичат се до готовност в силна фурна. Поднасят се топли.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 211 г
Калории 123 кал
Въглехидрати 9 г 29%
Мазнини 7 г 50%
Белтъчини 7 г 23%
Холестерол 21 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Пълнени гъби Портобело без месо с домати, чесън, босилек и сирене Бри

Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна

Печени пълнени гъби кралси печурки с крема сирене и пъдпъдъчи яйца