Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна
Продукти:
- 400 г печурки
- 1 тиквичка
- 1 морков
- 1 печена чушка
- 50 г сирене Чедър
- 1 с.л. масло
- 1 щип. черен пипер
- сол
Рецепта:
Морковът (1 бр) и тиквичката (1 бр) се измиват, почистват и нарязват на малки кубчета. Задушават се в маслото (1 с.л.) до омекване и се подправят със сол и черен пипер (1 щип.). Към тях се добавя и печената белена червена чушка, също нарязана на малки кубчета (1 бр). Печурките (400 г) се измиват старателно и пънчетата им се отстраняват. Пълнят се със зеленчуковата плънка и се поръсват обилно с настъргано сирене Чедър (50 г). Изпичат се до готовност в силна фурна. Поднасят се топли.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 211 г | |
| Калории | 123 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 29% |
| Мазнини | 7 г | 50% |
| Белтъчини | 7 г | 23% |
| Холестерол | 21 мг |
Сподели:
