Печени пълнени гъби с крема сирене и пъдпъдъчи яйца

Печени пълнени гъби с крема сирене и пъдпъдъчи яйца - снимка на рецептата

Рецепта:

За приготвянето на рецептата е добре да се изберат средни по големина печурки (12 бр).

Първо се отстраняват пънчетата им, след което се запържват за 1-2 минути в сгорещено олио, така че леко да омекнат.

Подреждат се в тава за печене и във всяка гъбка се поставя малко крема сирене (150 г), сушен босилек, а отгоре се чупва по 1 пъдпъдъчо яйце (12 бр). Подправят се със сол и пипер.

Поставят се във фурна загрята до 180 градуса и се пекат 12-15 минути, докато яйцата стегнат.

Време за приготвяне:

25 минути

Хранителни стойности:

Порция 119 г
Калории 187 кал
Белтъчини 8 г
Мазнини 16 г
Въглехидрати 3 г
Холестерол 269 мг

Сподели: