Зеленчукова зелева чорба (супа) с гъби печурки, домати, чушки и моркови
Продукти:
- 1 зелка
- 200 г гъби
- 6 стръка пресен лук
- 2 зелени чушки
- 5 домата
- 2 моркова
- 1 с.л. олио
- 1 1/2 л. вода
- 1 с.л. червен пипер
- магданоз
Рецепта:
Лукът се нарязва и задушава в малко олио. Добавят се нарязаните на дребно чушки, зеле, моркови и гъби. Залива се с вода и се вари на бавен огън около 1 час.
Малко преди да е готова се добавят настърганите домати. Овкусява със сол, червен и червен пипер.
Рецептата е подходяща за диета със зелева супа.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 615 г | |
| Калории | 106 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 69% |
| Мазнини | 2 г | 15% |
| Белтъчини | 5 г | 17% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
