Гъбена чорба - рецепти за гъбена супа

Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън

Добавят се морковът и картофът - цели, посолява се и се оставя супата до поври до пълната готовност на зеленчуците.

Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

Овкусяват се сол, пипер и пресен магданоз и чорбата се сваля от котлона.

Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър

Гъбите се нарязват на ивици, а лукът на дребно.

Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда

Подправя се с бял пипер, сол и индийско орехче.

Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони

Оставят се да се готвят, докато картофите омекнат напълно.

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Супата се оставя да поври 10 минути, след което се оставя да се охлади и се пасира.

Вегетарианска фалшива шкембе чорба от гъби кладница

Гъбите кладница се нарязват на парчета и се задушават в загрятото масло.

Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко

В дълбока тенджера се поставят нарязаните на едри кубчета картофи и манатарки, заедно с нарязаните на ситно праз и чесън.

Млечна супа с целина, гъби печурки

Прибавят се печурките, нарязани на полумесеци.

Гъбена супа с лук, морков, домати, ориз и магданоз

Супата се доварява за още 10-12 минути.

Ароматна френска супа с гъби и сметана

Когато омекнат, се наливат бульон и бяло вино .

Веган гъбена крем супа със сметана от кашу и горчица

Готовата супа се сервира с няколко лъжици от приготвената сметана от кашу.

Супа от тиква с горски гъби, заквасена сметана и сирене Пекорино

Готовата крем-супа се разпределя на порции и във всяка се слага една лъжица сметана.

Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесън

Манатарките се накисват в студена вода, за да възвърнат формата си и се измиват....Поднася се топла, но е вкусна и студена.

Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз

След това се слагат нарязаните морков, картоф и пащърнак .

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Нарязаните гъби също се сваряват в подсолена вода в друг съд до омекване.

Крем супа от гъби манатарки и печурки с бяло вино и заквасена сметана

Накрая се добавя заквасената сметана.

Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

След това се заливат с горещ пилешки или зеленчуков бульон и се подправят със сол, черен и червен пипер .

Супа от гъби с целина и прясно мляко

Към запръжката се прибавят нарязаните наситно гъби и топла вода .

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Сваряват се заедно с картофа, моркова, лука и стръкчето целина.

Постна чорба / супа от леща и гъби манатарки (без запръжка)

Манатарките се нарязват на ивици.

Супа от пресни гъби и магданоз

При непрекъснато бъркане се прибавят брашното и червеният пипер, а след това – почистените, измити, отцедени и нарязани гъби.

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Прибавят се гъбите, тофуто и ситно нарязаният лук и супата ври, докато соевото сирене омекне.

Крем супа от горски гъби (замразени) с бял боб (зрял фасул) от консерва

Добавят се замразените гъби и отцеденият боб от консерва.

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Прибавят се ситно нарязаните зеленчуци, букетът, всички подправки и се заливат с мазнината.

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода.

Рибна борш чорба с бяла риба, гъби печурки, грах и цвекло

Картофите, лукът, морковите, гъбите печурки, цвеклото и целината също се нарязват на дребно.

Пролетна супа от гъби, киселец, пресен лук и заквасена сметана

Картофите се обелват и се нарязват на едро.

Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Застройва се с жълтъка, разбит в лимоновия сок .

Зеленчукова зелева чорба (супа) с гъби печурки, домати, чушки и моркови

Рецептата е подходяща за диета със зелева супа.

Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Разбърква се и се добавя оризът.

Селска агнешка супа с гъби и застройка от кисело мляко и яйца

Разбърква се и след това се връща в тенджерата, за да сгъсти супата.

Есенна крем супа от тиква и гъби

Мазнината се разбърква и в нея се задушават нарязаните лук и гъби и настърганият морков.

Пилешка супа с аспержи и мариновани гъби

Пилето се почиства от кожата и се нарязва на парчета.

Супа от пиле, леща и гъби печурки

Лукът, гъбите, целината и морковът се запържват.

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Печурките се почистват и нарязват на парченца, морковите също, а лукът - на ситно.

Чорба / супа с гъби пачи крак, сметана, пресен зелен лук и чесън

В края на готвенето се прибавят и счуканият чесън, и сметаната .

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

Те се добавят към омекналите зеленчуци и супата ври още 2-3 минути.

Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана

Нарязаните на парченца гъби и ситно нарязаният лук се изпържват в олиото.

Гъбена супа (чорба) с ориз, лук, магданоз и червен пипер

Предварително почистените и нарязани на ивички гъби се бланшират във вряла вода, отцеждат се и се прибавят към лука.

Бърза гъбена супа с картофи

Слага се 4 л вода в тенджера и след като заври се добавят нарязаните картофи и моркови и се готви до готовност.

Млечна чорба от гъби с ориз

Добавят се оризът, млякото и маслото и се посолява.

Гъбено-картофена супа

Гъбената картофена супа се сваля от котлона и се застройва със затопленото прясно мляко.

Гъбена супа с ориз, лук, чушка, моркови, домати и мащерка

Накрая готовата гъбена супа се овкусява със смлян черен пипер, а при сервиране с лимонов сок на вкус.

Гъбена супа с ориз, картофи, лук и магданоз

Гъбената супа се вари, докато картофите омекнат и оризът е готов.

Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати

Супата се посолява и се вари до готовност на зеленчуците.

Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Добавя се и олиото, както и подправките - чубрица, джоджен, мащерка, босилек.

Бърза супа с гъби, тиквичка, моркови и кашкавал

Щом супата заври, се добавя нишестето, зеленият лук и се оставя на огъня още няколко минути.

Копривена чорба (супа) с гъби и моркови

В загрято олио се запържват нарязаните на кубчета гъби.

Супа от гъби Кладница, китайско зеле звездовиден анасон

Пилешкият бульон със сипва в голяма тенджера, прибавя се нарязаният на ситно чесън и звездовидният анасон.

Гъбена супа с гъби печурки, ориз и сирене

Накрая се прави запръжка с кравето масло, брашно и малко червен пипер.

Гъбена супа с ориз, лук, бульон, течна готварска сметана и лимонов сок

Добавя се бульонът и след като заври се слагат солта, белият пипер и мащерката и вода колкото е необходимо.

Гъбена супа с ориз, морков, прясно мляко и чесън

Накрая гъбената супа се посолява и подправя с черния пипер, кубчето бульон, самардалата и чубрицата.

Френска гъбена супа

Гъбите се нарязват на филийки.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Прибавя се олиото и супата се поръсва черен пипер и накълцан магданоз.

Агнешка джолан чорба (супа) с гъби, целина, зелен фасул (боб), праз лук и джоджен

Застройката се приготвя, като яйцата се разбиват с прясното мляко.

Гъбена чорба (супа) с ориз, сушени дренки, лук, морков, суха чушка и магданоз

Накрая се добавят оризът и доматената салца и се вари до готовност на ориза.

Супа от сушени гъби манатарки, чушки и ориз, със застройка от яйце, брашно и оцет

Подправя се със сол и черен пипер и се добавя измитият ориз.

Гъбена супа / чорба с ориз, сушени пиперки, сушени дренки, магданоз и копър

След сваряване на продуктите, супата се отмества от огъня и се прибавят нарязаните на ситно копър и магданоз.

Гъбена супа с мариновани гъби, ориз, картофи, кисело мляко, целина и девесил и застройка от кисело мляко и яйце

След около 15 минути се добавя измития и отцеден ориз, подправките – целина, девесил, олиото и се вари до готовност на ориза (приблизително 20 минути).

Гъбена супа с ориз, моркови, домати, кисело мляко и яйце

Супата се застройва с яйцето и киселото мляко.

Чорба с леща и гъби манатарки по манастирски

Добавят се и олиото, целите скилидки чесън, нарязаната на едри парчета манатарка, както и подправките - чубрица, джоджен, мащерка.

Зеленчукова супа с картофи, броколи, гъби, чушки и кокосово мляко

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, броколито се накъсва на дребни розички, а чушката и гъбите - на тънки ивици.

Гъбена супа топчета с топено сирене, картофи, моркови и фиде

Супата се разбърква добре и в нея се слага фидето.

Гъбена супа с ориз, праз, целина, картофи и кисело мляко

Прибавят се нарязаните целина и гъби, заливат се 1.

Супа с броколи, картофи и гъби

Броколите се накъсва на рози, прибавя се към супата, заедно с картофите, предварително нарязани на кубчета, сипва се зехтина и се оставя да се вари до омекване на картофите.

Супа от сушени гъби по добруджански

При сервиране се подправя с оцета.

Гъбена крем-супа със сметана

Сместа се връща на котлона, прибавят се сметаната, босилек, сол и се бърка постоянно.

Гъбена супа (чорба) с масловки, чушки, сметана и фиде

Поръсва се с фиде и след 10 минути се сваля от котлона.

Горска гъбена супа (чорба) с печурки, сушени манатарки и топено сирене

Налива се водата и се добавят сушените манатарки.

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

В края на готвенето се прибавят и счуканият чесън, и сметаната.

Гъбена супа с киноа, кралски печурки и кладница

В тенджерата се налива около 1 литър вода и се добавят нарязаните гъби.

Гъбена супа с патешко месо от фенер, печурки, лук, сметана, магданоз и дафинов лист

Прецеденият бульон се връща в тенджерата и към него се добавят, нарязаните на дребно – печурки и лучените глави.

Крем супа с диви гъби и цедено кисело мляко

Задушените зеленчуци и картофът се пасират до гладко пюре.

Супа от гъби припънки (пънчушки)

Приготвя се застройката от яйцата и киселото мляко.

Гъбена супа със сирене Чедър, бяло вино и сметана

Печурките се обелват и се нарязват на филийки.

Супа с булгур, гъби и застройка със заквасена сметана

Прави се застройка от разбитите жълтъци в заквасената сметана.

Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за гъбена чорба

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Продукти:

Калроии и макроси:

Рецепта: