Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати
Продукти:
Рецепта:
Всички зеленчуци се измиват и нарязват на ситно. В дълбока тенджера в маслото се задушават първо морковите, гъбите и лукът. Щом омекнат, се заливат с горещ бульон и се оставят да заврат. След това се прибавят тиквичките, картофите и доматите. Супата се посолява и се вари до готовност на зеленчуците. Поръсва се с магданоз и се овкусява със сол и черен пипер.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 1082 г | |
| Калории | 368 кал | |
| Въглехидрати | 61 г | 64% |
| Мазнини | 7 г | 17% |
| Белтъчини | 20 г | 21% |
| Холестерол | 16 мг |
Сподели:
