Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати

Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Всички зеленчуци се измиват и нарязват на ситно. В дълбока тенджера в маслото се задушават първо морковите, гъбите и лукът. Щом омекнат, се заливат с горещ бульон и се оставят да заврат. След това се прибавят тиквичките, картофите и доматите. Супата се посолява и се вари до готовност на зеленчуците. Поръсва се с магданоз и се овкусява със сол и черен пипер.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 1082 г
Калории 368 кал
Въглехидрати 61 г 64%
Мазнини 7 г 17%
Белтъчини 20 г 21%
Холестерол 16 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: