По-общо:

Рецепти за гъбена супа

139 резултата

Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър

Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

134 ккал. 10г въглехидрати, 3г протеини и 9г мазнини
31% / 11% / 60%

Рецепта:

Гъбите се нарязват на ивици, а лукът на дребно. Задушават се за 5 минути в...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони

Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони

Варят се около 10 минути, след което се добавят нарязаните гъби.
Рецепта Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Щом леко поомекнат, при тях се добавя нарязаният на ситно лук и задушаването продължава още 2-3 минути.
Рецепта Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз

Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз

След това се добавят измитите и нарязани гъби.
Рецепта Ароматна френска супа с гъби и сметана

Ароматна френска супа с гъби и сметана

Към вече готовата супа се добавят готварската сметана и накълцан магданоз.
Рецепта Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Нарязаните гъби също се сваряват в подсолена вода в друг съд до омекване.
Рецепта Кашкавалена крем супа със сметана, картофи, моркови и гъби печурки

Кашкавалена крем супа със сметана, картофи, моркови и гъби печурки

Морковът и картофът се сваряват в подсолена вода и се пасират.
Рецепта Супа от тиква с горски гъби, заквасена сметана и сирене Пекорино

Супа от тиква с горски гъби, заквасена сметана и сирене Пекорино

Зеленчуците се изваждат и в същата мазнина се запържват празът и чесънът.
Рецепта Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

Овкусяват се сол, пипер и пресен магданоз и чорбата се сваля от котлона.
Рецепта Крем супа от гъби манатарки и печурки с бяло вино и заквасена сметана

Крем супа от гъби манатарки и печурки с бяло вино и заквасена сметана

Добавя се бульонът и се сипва малко вода, задушава се за 5 минути.
Рецепта Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

Щом супата заври, към нея се добавя обеленото и нарязано на кубчета авокадо.
Рецепта Супа от гъби с целина и прясно мляко

Супа от гъби с целина и прясно мляко

След 30 минути супата се сваля от огъня и се застройва с жълтъка, разбит в прясното мляко и лимоновия сок и се посолява на вкус.
Рецепта Постна чорба / супа от леща и гъби манатарки (без запръжка)

Постна чорба / супа от леща и гъби манатарки (без запръжка)

Слагат се в тенджера под налягане заедно с лещата, нарязания на кубчета морков, чесънa и босилекa.
Рецепта Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

На мястото на месото се слагат обелените и нарязани картофи, печурки, праз лук и чесън.
Рецепта Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

След пет-шест минути се добавя Брашното и се разбърква до получаване на гладка смес.
Рецепта Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Сваряват се заедно с картофа, моркова, лука и стръкчето целина.
Рецепта Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Щом омекне, се прибавя счуканият със сол чесън.
Рецепта Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

В него се изпържва беконът, нарязан на малки парченца.
Рецепта Млечна супа с целина, гъби печурки

Млечна супа с целина, гъби печурки

Целината се обелва и нарязва на кубчета.
Рецепта Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Шийките се сваряват в подсолена вода заедно с обелените, но ненарязани лук, кортофи и морков.
Рецепта Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън

Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън

Гъбите се почистват и нарязват на средни по големина парчета.
Рецепта Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесън

Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесън

Във водата се сваряват обелените, но цели моркови, картофи и лук.
Рецепта Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Прибавят се гъбите, тофуто и ситно нарязаният лук и супата ври, докато соевото сирене омекне.
Рецепта Пролетна супа от гъби, киселец, пресен лук и заквасена сметана

Пролетна супа от гъби, киселец, пресен лук и заквасена сметана

Готовата пролетна супа се разпределя на порции и се гарнира със запържените гъби.
Рецепта Есенна крем супа от тиква и гъби

Есенна крем супа от тиква и гъби

Добавят се скълцаните скилидки чесън и нарязаното топено сирене.
Рецепта Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Печурките се почистват и нарязват на парченца, морковите също, а лукът - на ситно.
Рецепта Чорба / супа с гъби пачи крак, сметана, пресен зелен лук и чесън

Чорба / супа с гъби пачи крак, сметана, пресен зелен лук и чесън

В края на готвенето се прибавят и счуканият чесън, и сметаната.
Рецепта Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Поръсва се с черен пипер и сол на вкус.
Рецепта Веган гъбена крем супа със сметана от кашу и горчица

Веган гъбена крем супа със сметана от кашу и горчица

Приготвя се сметаната от кашу, като ядките се отцеждат заедно с ядковото мляко, чесънът, горчицата, лимонов сок, черен пипер и сол на вкус се смила.
Рецепта Гъбена супа с лук, морков, домати, ориз и магданоз

Гъбена супа с лук, морков, домати, ориз и магданоз

Гъбената чорба се сервира гореща, като по желание може да се добави млян черен пипер, магданоз и лимонов сок.
Рецепта Супа от пиле, леща и гъби печурки

Супа от пиле, леща и гъби печурки

Лукът, гъбите, целината и морковът се запържват.
Рецепта Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати

Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати

Поръсва се с магданоз и се овкусява със сол и черен пипер.
Рецепта Супа от гъби Кладница, китайско зеле звездовиден анасон

Супа от гъби Кладница, китайско зеле звездовиден анасон

Пилешкият бульон със сипва в голяма тенджера, прибавя се нарязаният на ситно чесън и звездовидният анасон.
Рецепта Зеленчукова супа с картофи, броколи, гъби, чушки и кокосово мляко

Зеленчукова супа с картофи, броколи, гъби, чушки и кокосово мляко

Към тях се добавят всички нарязани зеленчуци и супата се оставя да къкри за 15-20 минути.
Рецепта Гъбена супа с гъби печурки, ориз и сирене

Гъбена супа с гъби печурки, ориз и сирене

Гъбите се измиват и нарязват на малки парченца.
Рецепта Гъбена супа с мариновани гъби, ориз, картофи, кисело мляко, целина и девесил и застройка от кисело мляко и яйце

Гъбена супа с мариновани гъби, ориз, картофи, кисело мляко, целина и девесил и застройка от кисело мляко и яйце

След около 15 минути се добавя измития и отцеден ориз, подправките – целина, девесил, олиото и се вари до готовност на ориза (приблизително 20 минути).
Рецепта Гъбена супа с ориз, морков, прясно мляко и чесън

Гъбена супа с ориз, морков, прясно мляко и чесън

Оставя се да ври още 5 минути и е готово.
Рецепта Супа от гъби припънки (пънчушки)

Супа от гъби припънки (пънчушки)

Слага се оризът и се наливат около 2 литра вода.
Рецепта Гъбена супа (чорба) с масловки, чушки, сметана и фиде

Гъбена супа (чорба) с масловки, чушки, сметана и фиде

Темперира се с бульон от супата и след това се връща в нея.
Рецепта Бърза гъбена супа с картофи

Бърза гъбена супа с картофи

Прибавят се лукът, гъбите, подправя се с дафинов лист и се оставя на слаб огън за 5 минути.
Рецепта Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

Челядинките се почистват и се задушават в нагорещеното олио под капак.
Рецепта Гъбена супа с киноа, кралски печурки и кладница

Гъбена супа с киноа, кралски печурки и кладница

Супата се вари около 30 минути, след което се застройва с брашното.
Рецепта Гъбена супа с ориз, моркови, домати, кисело мляко и яйце

Гъбена супа с ориз, моркови, домати, кисело мляко и яйце

Морковите, лукът и пънчетата на гъбите се режат на ситно и се задушават в мазнината до омекване, след което се заливат с гореща вода и се оставя да ври 20 минути на тих огън.
Рецепта Френска гъбена супа

Френска гъбена супа

Жълтъците се разбъркват и се темперират с бульон от супата.
Рецепта Гъбена супа (чорба) с ориз, лук, магданоз и червен пипер

Гъбена супа (чорба) с ориз, лук, магданоз и червен пипер

Малко преди да са готови към тях се добавя почистеният, измит и отцеден ориз.
Рецепта Копривена чорба (супа) с гъби и моркови

Копривена чорба (супа) с гъби и моркови

Супата се оставя да поври още една минута на слаба температура и се сервира.
Рецепта Супа с булгур, гъби и застройка със заквасена сметана

Супа с булгур, гъби и застройка със заквасена сметана

След това при непрекъснато бъркане, застройката се излива при супата.
Рецепта Бърз гъбен сос от гъбена супа на прах

Бърз гъбен сос от гъбена супа на прах

Накрая се добавят масло, сол и черен пипер.
Рецепта Гъбена крем супа от печурки с прясно мляко

Гъбена крем супа от печурки с прясно мляко

Готовата гъбена супа се пасира, връща се на котлона да покъкри няколко минути и се сервира.
Рецепта Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко

Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко

На тънка струйка се налива прясното мляко и се бърка, докато се загрее и се получи кремообразна каша.
Рецепта Гъбена крем супа с манатарки, картофи и праз (с прясно мляко и готварска сметана)

Гъбена крем супа с манатарки, картофи и праз (с прясно мляко и готварска сметана)

Накрая се слага готварската сметана и супата се сваля от котлона.
Рецепта Гъбена супа топчета с топено сирене, картофи, моркови и фиде

Гъбена супа топчета с топено сирене, картофи, моркови и фиде

Добавят се гъбите и нарязаните на дребни кубчета лук, чушка, картоф и морков.
Рецепта Кремообразна гъбена супа с крема сирене и прясно мляко

Кремообразна гъбена супа с крема сирене и прясно мляко

Налива се прясното мляко и се слага крема сиренето.
Рецепта Супа от пресни гъби и магданоз

Супа от пресни гъби и магданоз

Заливат се с топла вода, посоляват се и се варят до омекването им, след което се прибавя ситно нарязаният магданоз.
Още