Постна чорба / супа от леща и гъби манатарки (без запръжка)
Рецепта:
Манатарките (100 г) се нарязват на ивици. Слагат се в тенджера под налягане заедно с лещата (400 г), нарязания на кубчета морков (2 бр), чесънa (4 скилидки) и босилекa. Супата се вари около 40 минути. Ако се използва обикновена тенджера, трябва да се вари около час и половина до омекване на лещата.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 356 г | |
| Калории | 241 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 65% |
| Мазнини | 1 г | 4% |
| Белтъчини | 20 г | 32% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
