Супа от патешки шийки с гъби и картофи
Продукти:
Рецепта:
Шийките (1/2 кг) се сваряват в подсолена вода заедно с обелените, но ненарязани лук (1 глава), кортофи (1 бр) и морков (1 бр). Изваждат се и щом се охладят, се начупват на парчета. Сварените зеленчуци се изваждат от водата и се пасират. След това се връщат обратно заедно с шийките и се варят още 5 минути заедно с печурките (250 г), нарязани на дребно и счукания чесън. Накрая на готвенето се добавят сметаната (2 с.л.) и ситно нарязаните зелени подправки.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 203 г | |
| Калории | 118 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 40% |
| Мазнини | 3 г | 22% |
| Белтъчини | 12 г | 40% |
| Холестерол | 38 мг |
Сподели:
