Богат сос от диви гъби и билки
Продукти:
- 1 ч.ч. сушени гъби шийтаке
- 2 манатарки
- 3 гъби кладница
- 6 гъби кремини
- 1 л. зеленчуков бульон
- 60 г масло
- 3 глави лук
- 3 скилидки чесън
- 2 с.л. соев сос
- 1/2 ч.ч. заквасена сметана
- 2 с.л. ракия
- 3 с.л. брашно
- 2 стръка мащерка
- 2 стръка магданоз
- сол
- черен пипер
Калроии и макроси:
144 ккал. 11г въглехидрати, 4г протеини и 9г мазнини
31% / 14% / 57%
Рецепта:
Зеленчуковият бульон се слага в тенджера и се оставя да заври. Сушените гъби шийтаке се слагат в...