Ориз по китайски със зеленчуци, гъби шийтаке, кълнове и грах

Ориз по китайски със зеленчуци, гъби шийтаке, кълнове и грах - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г дългозърнест ориз
  • 1 морков
  • 1 зелена чушка
  • 100 г гъби шийтаке
  • 400 г консерва кълнове Bonduelle
  • 400 г консерва грах Bonduelle
  • 1 1/4 л. вода
  • 1 с.л. канела
  • 1 с.л. соев сос

Рецепта:

Дългозърнестият ориз (400 г) се сварява във водата (1 1/4 л.).

Морковът (1 бр) и чушката (1 бр) се нарязват на тънки ленти. Гъбите шийтаке (100 г) също се нарязват на парченца. Кълновете Bonduelle (400 г) се отцеждат от течността и към тях се прибавя отцеденият грах Bonduelle (400 г).

Зеленчуците - морковът и чушката се задушават в загрят зехтин. Подправят се с канела (1 с.л.) и соев сос (1 с.л.).

Прибавят се гъбите и свареният ориз. Всичко се разбърква и накрая към ястието се прибавят кълновете и грахът.

Готовото ястие се разбърква много добре и се сервира.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 674 г
Калории 594 кал
Въглехидрати 110 г 71%
Мазнини 8 г 12%
Белтъчини 27 г 18%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Пиле Биряни - пилаф с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризово фиде (спагети - нудълс) на тиган

Печен ориз с моркови, праз и сирене пармезан на фурна