Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Оризът (2 ч.ч.) се сварява до готовност в подсолена вода в пропорцията, посочена на опаковката.

През това време морковите (2 бр), чушките и лукът (3 глави) се измиват, почистват и нарязват на ситни кубчета. Гъбите (250 г) се измиват и нарязват на едри полумесеци.

Зеленчуците се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в зехтин (6 с.л.) до омекване. Подправят се със сол и черен пипер (1 ч.л.) и към тях се добавя оризът. Всичко се разбърква много добре, докато ароматите се смесят. Накрая се добавят ситно нарязаният магданоз (1/2 връзка) и соевият сос (50 мл.).

Оризът се сервира горещ, но и охладен е чудесен на вкус.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 278 г
Калории 353 кал
Въглехидрати 64 г 72%
Мазнини 8 г 20%
Белтъчини 8 г 9%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна

Пиле Биряни - пилаф с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризово фиде (спагети - нудълс) на тиган

Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Коментари:

Автор Мнение

Reny Tcvetkova

2012-09-23 13:06:53

направих го и беше страхотно.

Elena Tomova

2013-06-26 19:45:47

Любимото ми оризче   ....правя го точно така,и дори понякога слагам и една консервичка с червен боб в доматен сос,понякога и пиленце и пушено сиренце или от лютата филаделфия.....мммммм...всеки ден ям ориз и не мога да кажа че ми омръзва,а не съм китайка

Theodora Lyutskanova

2013-07-03 12:35:18

Получи ми се супер.Всички у дома го харесаха.
Благодаря за прекрасната резепта!

Магдалена Стойкова

2013-10-29 13:49:36

Направих го без гъбите и добавих един малък домат. Стана много вкусно наистина, но доста сухо ( ориза не съм го цедила ). Следващия път ще сваря ориза в повече вода или бих наляла малко в зеленчуците  Благодаря за идеята, и за рецептата

manuchao

2015-07-20 14:59:40

Аз бих си го хапнала така ястието ,без да му добавям нищо.Все пак искам да усетя вкуса на ориза.Или може би само малко сирене :)

Teodora Shiderova

2015-08-07 16:49:13

За порция от 2 ч.ч. ориз добавих 400гр. пушено свинско, по малко гъби и само 3 чушки. Много вкусна рецепта.