Пиле Биряни с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризови спагети

Пиле Биряни с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризови спагети - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Оризовите спагети (100 г) се запържват до златисто в малко зехтин. Оставят се настрани. Картофите (4 бр) се обелват, нарязват се на малки кубчета и се сваряват в подсолена вода. Оризът (1 ч.ч.) се сварява в подсолена вода (3 ч.ч.), докато я поеме напълно. Пилешките гърди (600 г) се нарязват на хапки и заедно с нарязаните на ситни кубчета моркови (2 бр) и лук (2 глави) се пържат в малко зехтин от всички страни, докато пилето се позлати, а зеленчуците омекнат. След това се добавят размразеният грах (100 г) и стафидите (50 г). Ястието се оставя за още няколко минути на котлона. Подправя се с червен пипер (1 ч.л.), куркума (1 ч.л.) и сол, и се разбърква много добре. Свареният ориз, хрупкавите оризови спагети, задушените картофи и пилето със зеленчуците се смесват в голяма купа и се разбъркват много добре. Ястието се сервира топло и по желание се декорира с връхче свежа мента.

Време за приготвяне:

45 минути

Хранителни стойности:

Порция 504 г
Калории 515 кал
Белтъчини 30 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 78 г
Холестерол 58 мг

Сподели:

Коментари:

Автор Мнение

Toni_A

2011-09-20 20:45:52

Жестока рецепта!

Pavel Milanov

2016-12-16 20:05:48

Много добро!

bravo

2019-08-22 20:01:01

1. Ориза стана на каша
2. Оризовите спагети станаха слепнати
3. Оризовите спагети въобще не стават "златисти" на тигана
4. Лука пусна толкова вода, че пилето се вареше в тоя тиган и докато "позлатее" лука изгоря
5. Изхвърлих всичко
6. Поредния идиотски сайт за рецепти. 
7. От сега нататък само за салати ще ви се доверявам, но не е сигурно.