В тенжера се сварява измитият ориз с водата и маслото ....Забележка: Рецептата може да се подобри, като по време на варенето на доматения сос, в него се добави една цяла обелена глава лук, която да пусне своя сок и да овкуси соса.
След това се добавя вода, колкото да покрие месото, и варенето продължава до полуомекване на свинското....Сервира се с гарнитура от ориз , сварен в подсолена вода до пълна готовност и овкусен с масло .
Оризът се запържва за няколко минути в маслото шш5щщ, след което се залива с водата ....Вари се докато набъбне, след което се отцежда от излишната течност.