Мухалавия - каша от оризово брашно и прясно мляко
Продукти:
- 150 г оризово брашно
- 250 г захар
- 1 1/2 л. прясно мляко
- 15 мл. розова вода
- 1 с.л. кардамон
- 50 г фъстъци
Рецепта:
Оризовото брашно (150 г) се смесва с малко вода и се разбърква до получаването на каша. Прибавят се млякото (1 1/2 л.), захарта (250 г) и се вари до сгъстяване. Добавят се кардамонът (1 с.л.), розовата (15 мл.) вода и се разбърква. Пудингът се излива във форма. Поръсва се със счукани фъстъци (50 г) и се охлажда.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 198 г | |
| Калории | 274 кал | |
| Въглехидрати | 45 г | 65% |
| Мазнини | 8 г | 26% |
| Белтъчини | 7 г | 10% |
| Холестерол | 21 мг |
Сподели:
