Салата от ориз, варени яйца и зелен лук

Рецепта:

Оризът се сварява в подсолена вода и се оставя да изстине. Яйцата също трябва да са предварително сварени.

Свареният ориз се промива с кипяща вода, отцежда се в гевгир и се овкусява с кравето масло. Яйцата се накълцват на ситно и се смесват с ориза, нарязаният зелен лук и черен пипер на вкус. Салатата се посолява, разбърква се и се прехвърля в купа.