По-общо:

Колко време се варят яйца и какви са тънкостите при приготвянето им

Времето сваряване на едно яйце зависи от доста фактори - неговият размер, надморската височина, дали ще се сложи в студена или вряща вода. Ето основните правила, които трябва да се следват за получаване на желаните резултати и запазване на яйцата цели:

Рецепти с варени яйца

2011 резултата

Варени рохки яйца

Варени рохки яйца - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

66 ккал. 0г въглехидрати, 5г протеини и 4г мазнини
4% / 35% / 63%

Рецепта:

В дълбок съд се кипва подсолена вода. Щом заври, се добавят яйцата и се държат между 4 и 6 минути в...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Салата с леща, варени яйца, чушки, орехи, бадеми, стафиди и ленено семе

Салата с леща, варени яйца, чушки, орехи, бадеми, стафиди и ленено семе

Салатата се поднася гарнирана с парченца твърдо сварени яйца, полети с течна готварска сметана и поръсени с ленено семе.
Рецепта Пурпурни варени яйца, мариновани в червено цвекло

Пурпурни варени яйца, мариновани в червено цвекло

В подходяща тенджера се смесват червената вода от варенето на цвеклото, обелените сварени яйца и подправките - сол, кимион, прясно изцеден лимонов сок и копър.
Рецепта Варени забулени яйца (поширани)

Варени забулени яйца (поширани)

В нея се слага оцетът и яйцата се чукват много внимателно.
Рецепта Яйца Фаберже - пълнени желирани яйца с шунка, грах, моркови и подправки

Яйца Фаберже - пълнени желирани яйца с шунка, грах, моркови и подправки

След това пълнените яйца се обелват - както се постъпва с варените яйца.
Рецепта Шотландски яйца - варени яйца обвити в кайма

Шотландски яйца - варени яйца обвити в кайма

Във всяко кюфте се слага по едно сварено яйце и се оформя на топка.
Рецепта Предястие от варени яйца със сос от кисело мляко и вино

Предястие от варени яйца със сос от кисело мляко и вино

Вари се 10-15 минути на силен огън....Течността се прецежда и в нея се чукват 2/3 от яйцата.
Рецепта Телешки бульон с яйце

Телешки бульон с яйце

След това тенджерата се маха от котлона и яйцата , предварително чукнати в отделна купа, се добавят в него....Тенджерата се връща на котлона и бульонът се вари, докато жълтъците се покрият с белтък.
Рецепта Пълнени (фаршировани) варени яйца с козе сирене, чесън и магданоз

Пълнени (фаршировани) варени яйца с козе сирене, чесън и магданоз

Яйцата се сваряват и след това се обелват и нарязват на две половини....Козето сирене се намачква и се смесва със сварените жълтъци.
Рецепта Празнично руло от телешка и пилешка кайма в готови кори, пълнено с варени яйца

Празнично руло от телешка и пилешка кайма в готови кори, пълнено с варени яйца

Прибавя се разбитото яйце и всичко се омесва добре...Поставят се твърдосварените яйца и се покриват с останалата кайма.
Рецепта КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Добавят се пасираният със сол чесън, галетата, половината от яйцата, содата, солта и черният пипер.
Рецепта Салата от варени яйца с майонеза и топено сирене

Салата от варени яйца с майонеза и топено сирене

Яйцата се сваряват в подсолена вода за около 8 минути.
Рецепта Солен домашен кекс с шунка, сирене и варени яйца

Солен домашен кекс с шунка, сирене и варени яйца

Посолява се, подправя се с черен пипер и се добавят натрошеното сирене и нарязаните на малки кубчета шунка и другата половина яйца, сварени и нарязани на кубчета.
Рецепта Бърз вегетариански сандвич / тост с авокадо и варено яйце

Бърз вегетариански сандвич / тост с авокадо и варено яйце

Яйцата се сваряват и нарязват на кръгли резени.
Рецепта Салата от варено червено цвекло, яйца и майонеза

Салата от варено червено цвекло, яйца и майонеза

Поднася се оформена в ринг и украсена с резенчета варени яйца и магданоз.
Рецепта Бързи и лесни рулца от шунка пълнени с варени яйца, орехи и сирене

Бързи и лесни рулца от шунка пълнени с варени яйца, орехи и сирене

Сварете яйцата и ги нарежете на дребни кубчета, сиренето настържете на едрото ренде, а орехите натрошете на ситно.
Рецепта Салата от суров спанак, киселец и варено яйце

Салата от суров спанак, киселец и варено яйце

Салатата се разбърква добре и преди да се сервира отгоре й се настъргва варено яйце и се поръсва със сурови тиквени семки .
Рецепта Зелена салата с кейл, варени яйца, запържен бекон и авокадо

Зелена салата с кейл, варени яйца, запържен бекон и авокадо

Поръсва се с белени бадеми и отгоре се нареждат нарязаните сварени яйца .
Рецепта Немско руло Стефани с цели варени яйца и обвивка от бекон

Немско руло Стефани с цели варени яйца и обвивка от бекон

По дългата страна, малко по-навън от средата се поставят сварените яйца.
Рецепта Салата с варени яйца, рулца от раци и мариновани гъби

Салата с варени яйца, рулца от раци и мариновани гъби

Яйцата се сваряват и се нарязват на кръгчета.
Рецепта Супа от коприва и киселец с варени яйца

Супа от коприва и киселец с варени яйца

Супата се оставя да поври още една минута на слаба температура и се сервира със колелца сварени яйца.
Рецепта Пастет / разядка от авокадо, варени яйца и чесън

Пастет / разядка от авокадо, варени яйца и чесън

Яйцата се сваряват, след което се охлаждат в студена вода и се обелват.
Рецепта Домашен зеленчуков солен кекс с варени яйца и тиквички

Домашен зеленчуков солен кекс с варени яйца и тиквички

Смесва се с приготвеното тесто от половината яйца, мляко, брашно, сода, сол, черен пипер, чесън и олио .
Рецепта Салата айсберг с чери домати, сирене пармезан, авокадо, варено яйце и ленено семе

Салата айсберг с чери домати, сирене пармезан, авокадо, варено яйце и ленено семе

Салатата се поставя в порционна чиния, поръсва се с ленено семе, тиквени семки и настърган пармезан, и се декорира с четвъртинки твърдо сварено яйце .
Рецепта Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

С тях се обличат твърдо сварените и обелени яйца така, че белтъкът им да не се вижда.
Рецепта Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчица

Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчица

Яйцата се сваряват и се нарязват на колелца.
Рецепта Салата от варени яйца с настъргано сирене, краставица и пилещко месо

Салата от варени яйца с настъргано сирене, краставица и пилещко месо

Пилешкото месо и яйцата трябва да са предварително сварени.
Рецепта Богата френска салата с картофи, цвекло, грах, моркови и варени яйца

Богата френска салата с картофи, цвекло, грах, моркови и варени яйца

Салатата се поръсва с пресен магданоз и върху нея се разполагат полумесеци твърдо сварени яйца.
Рецепта Българска вечеря от варени картофи, варени яйца, сирене и салата домати и краставици

Българска вечеря от варени картофи, варени яйца, сирене и салата домати и краставици

В порционна чиния се подреждат картофите, твърдото сирене, салатата и по едно разполовено на две твърдо сварено яйце.
Рецепта Предястие пюре от спанак, ориз и варено яйце

Предястие пюре от спанак, ориз и варено яйце

Отгоре се украсява с парченцето от cвареното яйце, 3 шайби репичка и се поръсва с белен слънчоглед .
Рецепта Салата от варени яйца и пилешко месо с кисели краставички, чушки, репички и майонеза

Салата от варени яйца и пилешко месо с кисели краставички, чушки, репички и майонеза

Яйцата и пилешкото месо трябва да са предварително сварени.
Рецепта Празнична / новогодишна солена палачинкова торта с риба тон, варени яйца, майонеза и кисели краставички

Празнична / новогодишна солена палачинкова торта с риба тон, варени яйца, майонеза и кисели краставички

Прясното мляко, яйцата, брашното, содата, солта и разтопеното масло се разбиват много добре до получаването на гладко тесто.
Рецепта Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюре

Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюре

Твърдо свареното яйце, свареният морков и маринованите краставички се нарязват на малки кубчета и се смесват.
Рецепта Разядка с риба тон, варени яйца, майонеза и горчица

Разядка с риба тон, варени яйца, майонеза и горчица

Яйцата се сваряват и след като изстинат, се режат на дребно.
Рецепта Спаначена салата с варени яйца

Спаначена салата с варени яйца

Яйцата се сваряват - трябва да бъдат твърдо сварени.
Рецепта Салата айсберг с варени яйца, моркви и риган

Салата айсберг с варени яйца, моркви и риган

Върху тях се разпределят срязани на четвъртинки чери домати и салатата се декорира с разрязани твърдо сварени яйца .
Рецепта Пълнени месни кексчета с кайма, картофи, варени яйца, кашкавал и сметана

Пълнени месни кексчета с кайма, картофи, варени яйца, кашкавал и сметана

Варените яйца и зелени подправки на вкус се нарязват на ситно, а кашкавалът се настъргва.
Рецепта Салата с варени яйца, моркови, чесън и заквасена сметана

Салата с варени яйца, моркови, чесън и заквасена сметана

Яйцата се сваряват за около 7-8 минути и се оставят да се охладят напълно.
Рецепта Италианска зелена салата с макарони, варени яйца и риба тон

Италианска зелена салата с макарони, варени яйца и риба тон

Яйцето се сварява до пълна готовност на жълтъка.
Рецепта Оригинална овчарска салата с филе Елена, гъби, сирене и варени яйца

Оригинална овчарска салата с филе Елена, гъби, сирене и варени яйца

Отгоре се подреждат тънки ивици филе Елена, четвъртинки от твърдо свареното яйце и една маслинка за украса.
Рецепта Салата от ориз, варени яйца и зелен лук

Салата от ориз, варени яйца и зелен лук

Яйцата също трябва да са предварително сварени.
Рецепта Яйчена салата с китайско зеле, леща, карфиол, моркови, чушки и варени яйца

Яйчена салата с китайско зеле, леща, карфиол, моркови, чушки и варени яйца

Зелето се накъсва на едро и се смесва варената леща , яйцата , нарязани на парченца, наситнената чушка , морковчето , нарязано на кубчета и карфиола .
Рецепта Зелена салата с айсберг, маруля, рукола, варени яйца и бял сос с хрян, кисело мляко, майонеза, каперси и мед

Зелена салата с айсберг, маруля, рукола, варени яйца и бял сос с хрян, кисело мляко, майонеза, каперси и мед

Сваряват се яйцата, така че да останат леко рохки...Яйцата се нарязват на две половини и се поставят на върха на салатата.
Рецепта Варени яйца с пикантен сос с горчица

Варени яйца с пикантен сос с горчица

Яйцата трябва да са твърдо сварени.
Рецепта Салата от кисело зеле с майонеза, мариновани чушки и варени яйца

Салата от кисело зеле с майонеза, мариновани чушки и варени яйца

Зелето се нарязва на ивици, чушките на кръгчета, а яйцата се сваряват.
Рецепта Варени яйца със сос от гъби, кисели краставички, прясно мляко и копър

Варени яйца със сос от гъби, кисели краставички, прясно мляко и копър

Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на филийки....Оставя се да поври.
Рецепта Яйца с доматен сос и задушен лук на котлон

Яйца с доматен сос и задушен лук на котлон

Сосът се разделя на порции и в него се нареждат половинките варени яйца.
Рецепта Богата салата от варени яйца, телешко месо и картофи с лук, кисели краставички, грах и майонеза

Богата салата от варени яйца, телешко месо и картофи с лук, кисели краставички, грах и майонеза

Яйцата, телешкото месо и картофите трябва да са предварително сварени.
Рецепта Постен вегетариански хайвер (пастет, разядка) от маслини, картофи, варени яйца и лук

Постен вегетариански хайвер (пастет, разядка) от маслини, картофи, варени яйца и лук

Леко се намачкват и се смесват с предварително сварените и нарязани картофи и нарязаният на дребно лук....Яйцата се сваряват и се настъргват.
Рецепта Салата от домати, чушки, пилешко филе, варени яйца и пресен зелен лук

Салата от домати, чушки, пилешко филе, варени яйца и пресен зелен лук

Яйцата се сваряват до твърдо, почистените чушки се нарязват на ивички, а доматите, яйцата и красатицата - на кръгчета.
Рецепта Салата от ориз с грах от консерва, салам, майонеза, домат и варени яйца

Салата от ориз с грах от консерва, салам, майонеза, домат и варени яйца

Салатата се украсява със стръкчета магданоз и кръгчета магданоз и резени варени яйца.
Рецепта Здравословна зелена салата от маруля, репички, домати, царевица и варени яйца

Здравословна зелена салата от маруля, репички, домати, царевица и варени яйца

Отгоре се украсява с маслините и нарязаните на четвъртинки яйца.
Рецепта Хлебчета с извара и варени яйца

Хлебчета с извара и варени яйца

Четири от яйцата се сваряват.
Рецепта Салата с извара, варени яйца и майонеза

Салата с извара, варени яйца и майонеза

Яйцата се сваряват предварително.
Рецепта Салата от варени пресни картофки със салам чоризо, варени яйца и майонеза

Салата от варени пресни картофки със салам чоризо, варени яйца и майонеза

Яйцата се сваряват, така че да останат леко рохки отвътре, след което се обелват.
Рецепта Салата с варени яйца, целина, морков и майонеза

Салата с варени яйца, целина, морков и майонеза

Яйцата се сваряват за около 6 минути.
Рецепта Лесна супа от спанак, прясно мляко и варени яйца

Лесна супа от спанак, прясно мляко и варени яйца

Слага се да се вари в около 2 литра вода за 20-30 минути....Когато супата е вече готова, се добавят нарязаните на кубчета сварени яйца.
Рецепта Пълнени (фаршировани) варени яйца с риба аншоа и жълтъци

Пълнени (фаршировани) варени яйца с риба аншоа и жълтъци

Яйцата се сваряват за около 7-8 минути, след което се обелват и разполовяват.
Рецепта Зелева салата със зеле кьосе, рулца от раци, варени яйца и пармезан

Зелева салата със зеле кьосе, рулца от раци, варени яйца и пармезан

Яйцата се сваряват и се нареждат отстрани на салатата.
Рецепта Топеница (разядка) от печени чушки, цедено кисело мляко, сирене, чесън и варени яйца

Топеница (разядка) от печени чушки, цедено кисело мляко, сирене, чесън и варени яйца

Яйцата се сваряват и нарязват на малки кубчета, чесънът се обелва и счуква, сиренето се натрошава, а печените чушки се нарязват на дребно.
Рецепта Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Салатата се украсява с парченца варено яйце и се поръсва със ситно нарязан магданоз или копър.
Рецепта Пълнени франзели с пилешки дробчета, варени яйца и мариновани краставички

Пълнени франзели с пилешки дробчета, варени яйца и мариновани краставички

Ситно нарязаният лук се задушава в олиото, след което се смесва с настърганите ябълка, яйца, ситно нарязаните краставички и наронената мека част от хляба.
Рецепта Варена елда с яйца и лук

Варена елда с яйца и лук

Елдата се сварява, като веднага щом кипне водата се сменя и това се повтаря три пъти....В подходящ съд се загрява зехтинът и в него се запържват яйцата и нарязаният на тънки ивици лук.
Рецепта Шарена салата с кускус, кисели краставички, печени чушки, кренвирши и варени яйца

Шарена салата с кускус, кисели краставички, печени чушки, кренвирши и варени яйца

Яйцата и морковите се сваряват....Сипва се гореща вода и се вари в нея.
Рецепта Руска салата с пушена риба скумрия, варени яйца, майонеза, краставица, грах и пресен зелен лук

Руска салата с пушена риба скумрия, варени яйца, майонеза, краставица, грах и пресен зелен лук

Яйцата се сваряват, обелват и намачкват с вилица и всичко това се смесва заедно с граха, ситно нарязания лук и майонезата.
Рецепта Лютика със сирене, печени и червени чушки, кисело мляко и варени яйца

Лютика със сирене, печени и червени чушки, кисело мляко и варени яйца

Накрая се прибавят нарязаните на ситно варени яйца.
Рецепта Студена спаначена супа с варени пъдпъдъчи яйца, праз лук и сметана

Студена спаначена супа с варени пъдпъдъчи яйца, праз лук и сметана

Пъдпъдъчите яйца се варят за 5 минути, обелват се и се разполовяват.
Рецепта Пълнени варени яйца с риба тон, майонеза и доматено пюре

Пълнени варени яйца с риба тон, майонеза и доматено пюре

Яйцата се сваряват за около 7-8 минути и се разделят на две половини.
Рецепта Салата с варени яйца, авокадо, майонеза, репички, зелен лук и лимонов сок

Салата с варени яйца, авокадо, майонеза, репички, зелен лук и лимонов сок

Яйцата се варят за около 7-8 минути, след което се обелват.
Рецепта Салата от варени яйца и картофи с лук и майонеза

Салата от варени яйца и картофи с лук и майонеза

Яйцата и картофите е сваряват и се нарязват на дребно.
Рецепта Запеканка с гъби, варени яйца и кашкавал на фурна

Запеканка с гъби, варени яйца и кашкавал на фурна

Шест от яйцата се сваряват за 7-8 минути, след което се обелват и се нарязват на четвъртинки.
Рецепта Салата от ориз, мариновани гъби, праз, варени яйца, течна сметана и майонеза

Салата от ориз, мариновани гъби, праз, варени яйца, течна сметана и майонеза

Към свареният ориз се добавят нарязаните на кубчета яйца и гъби, нарязаният на колелца праз, накълцаните магданоз и копър.
Рецепта Пролетна салата с картофи и извара със сварени яйца, лук, чесън и цедено кисело мляко

Пролетна салата с картофи и извара със сварени яйца, лук, чесън и цедено кисело мляко

Яйцата се сваряват, нарязват се и се добавят към другите продуктите.
Рецепта Пълнени варени пъдпъдъчи яйца с подправки

Пълнени варени пъдпъдъчи яйца с подправки

Измитите пъдпъдъчи яйца се сваряват за около 5-6 минути.
Рецепта Салата с ролца от раци, варени яйца и заквасена сметана

Салата с ролца от раци, варени яйца и заквасена сметана

Яйцата се сваряват, охлаждат се и се обелват, след което се режат на ситно.
Рецепта Таратор с червено цвекло и варени яйца

Таратор с червено цвекло и варени яйца

Разпределя се на порции и се гарнира с натрошени орехи и половинка варено яйце.
Рецепта Салата от спанак, гъби, бекон и варени яйца

Салата от спанак, гъби, бекон и варени яйца

Отгоре се поръсва с натрошен бекон, гъбите и сварените яйца.
Рецепта Пълнени варени яйца с авокадо, чесън, чили и бекон

Пълнени варени яйца с авокадо, чесън, чили и бекон

Яйцата се сваряват за около 10 минути във вряща вода.
Рецепта Пиперки бюрек с печени чушки, варени яйца, сирене и кашкавал

Пиперки бюрек с печени чушки, варени яйца, сирене и кашкавал

Приготвя се смес от настърганите сварени яйца, кашкавал и натрошено сирене.
Още