Салата с варени яйца, авокадо, майонеза, репички, зелен лук и лимонов сок

Рецепта:

Яйцата се варят за около 7-8 минути, след което се обелват. Жълтъците и белтъците се отделят, като белтъците на нарязват на дребно.

Авокадото се почиства и пасира заедно с майонезата и жълтъците. Овкусява се с лимонов сок, лимонова кора, накълцан магданоз, сол и черен пипер. Зелените лук и репичките се почистват и нарязват. Всичко се смесва и се разбърква добре.

Салатата се оставя да престои в хладилник, преди да се сервира.