Салата от домати, чушки, пилешко филе, варени яйца и пресен зелен лук
Продукти:
- 400 г пилешко филе
- 3 чушки
- 4 домата
- 4 яйца
- 1 връзка зелен лук
- 50 мл. доматен сок
- 1 ч.л. оцет
- 2 с.л. олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Яйцата се сваряват до твърдо. почистените чушки се нарязват на ивички, а доматите, яйцата и красатицата - на кръгчета. Чесънът, пресният и старият лук се нарязват на дребно, а магданозът - на много ситно. Месото се нарязва на кубчета, сварява се и се отцежда. Смесват се доматеният сок с олиото, солта и черния пипер. Старият лук се стрива със сол и с него се покрива дъното на салатиерата. Върху него се нареждат чушките, месото, доматите, краставиците, зеленият лук, чесънът и магданозът. Всичко това се залива с предварително приготвения дресинг и се украсява със сварените яйца.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 377 г | |
Калории | 261 кал | |
Въглехидрати | 13 г | 20% |
Мазнини | 11 г | 38% |
Белтъчини | 28 г | 43% |
Холестерол | 252 мг |