Сходни ястия:

Пилешките гърди са най-чистото пилешко месо от цялото пиле - представляват бялото месо. В сравнение с пилешките крилца и пилешкото бутче, гърдите са с по-ниско съдържание на мазнини и холестерол, затова участват в диетични менюта на хранителни режими за отслабване. 100 грама от продукта съдържат само 114 килокалории, което е едва 6% от дневната необходимост на човека. Месото от пилешки гърди е богато на белтъчини и с нулево съдържание на въглехидрати, затова е чудесна храна, ако спазвате разделно хранене. Богато е на витамини от В група, фосфор, цинк и селен.

Има много рецепти с пилешки гърди - могат да се пекат, панират, варят и задушават. Класическата българска гозба пиле фрикасе се приготвя с основна съставка пилешки гърди.

Рецепти с пилешки гърди

236 резултата

Рецепта Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос

Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос

Пилешките гърди се нарязват на ивици, както и зелената чушка , червената чушка и тиквичката .
Рецепта Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган

Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се задушават с олио и счукан чесън.
Рецепта Пилешки гърди със зелечуци (тиквички, чушки) и кус кус на тиган

Пилешки гърди със зелечуци (тиквички, чушки) и кус кус на тиган

Пилешките гърди се запържват до златисто в тиган и щом станат готови, се добавят към зеленчуците.
Рецепта Вкусни печени пилешки гърди с картофи и гъби в гювече на фурна

Вкусни печени пилешки гърди с картофи и гъби в гювече на фурна

Гювечетата с пилешкото месо, лукът и гъбите се захлупват с капак и се пекат във фурна за 40 минути.
Рецепта Вкусно ризото с бял ориз, месо от пилешки гърди / филе, замразен грах, бяло вино и сирене пармезан

Вкусно ризото с бял ориз, месо от пилешки гърди / филе, замразен грах, бяло вино и сирене пармезан

Лукът се нарязва на дребно и се запържва за няколко минути в мазнина, след което се добавя пилешкото месо от гърди, нарязано на малки хапки.
Рецепта Ароматни пилешки гърди в прошуто с моцарела на фурна

Ароматни пилешки гърди в прошуто с моцарела на фурна

Отгоре се нареждат пилешките гърди, а между тях се слагат чери доматчета и ястието се пече във фурна около 25 минути на 190 градуса.
Рецепта Печени мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино на фурна

Печени мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино на фурна

Виното се кипва заедно с подправките и лимоновия сок и с него, още докато е горещо, се заливат пилешките гърди и се оставят на студено за 4 часа.
Рецепта Диетични мариновани шишчета от пилешки гърди (филе) с горчица и мед на фурна

Диетични мариновани шишчета от пилешки гърди (филе) с горчица и мед на фурна

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се мариноват за половин час в хладилник в смес от разбитите мед, горчица, бяло вино и черен пипер....Пекат се във фурна до готовност и се сервират топли.
Рецепта Печено пилешко вретено от пържола пълнено със синьо сирене, гъби и кисели краставички на фурна

Печено пилешко вретено от пържола пълнено със синьо сирене, гъби и кисели краставички на фурна

Първо пилешките гърди е разрязват наполовина и се начукват, за да станат по-тънки и дълги - подходящи за увиване....Така приготвените пилешки вретена се слагат в тавичка, поливат се с малко олио и се запичат на фурна, докато се зачервят.
Рецепта Вкусни пържени пилешки хапки от гърди със зеленчуци (тиквички, моркови, червени чушки и гъби) в соев сос на тиган

Вкусни пържени пилешки хапки от гърди със зеленчуци (тиквички, моркови, червени чушки и гъби) в соев сос на тиган

Пилешките гърди се начукват и нарязват на хапки, слагат се в дълбок тиган с капак и се задушават в олиото....Накрая се добавя соевият сос и ястието се готви без капак за 5 минути.
Рецепта Печени пилешки пържоли от гърди във фолио на скара с лимонова марината

Печени пилешки пържоли от гърди във фолио на скара с лимонова марината

Пилешките гърди се начукват внимателно, за да станат по-тънки, след което се поливат обилно с прясно изцеден лимонов сок, зехтин, соев сос и подправки.
Рецепта Вкусни пилешки филенца от гъриди (филе) със сметана и кисели краставички на тиган

Вкусни пилешки филенца от гъриди (филе) със сметана и кисели краставички на тиган

Пилешките гърди се нарязват на жулиени и се запържват до златисто в дълбок тиган с малко зехтин, след което се добавя течната готварска сметана, босилекът и солта.
Рецепта Бързо и вкусно пържено пиле от гърди на тиган със соев сос и зеленчуци - червени и жълти чушки, пресен лук, зелен боб (фасул)

Бързо и вкусно пържено пиле от гърди на тиган със соев сос и зеленчуци - червени и жълти чушки, пресен лук, зелен боб (фасул)

Пилешкото месо от гърди се нарязва на жулиени и заедно със ситно накълцания чесън се запържва в загретия в дълбок тиган зехтин, а след минута се добавят соевият сос и подправките - сол и черен пипер.
Рецепта Пиле пири-пири, мариновано в лимон и люти чушки

Пиле пири-пири, мариновано в лимон и люти чушки

На пилешките гърди се правят разрези на разстояние 2 см, сосът се разпределя в тях и филето се пече за 30-40 минути във фурната.
Рецепта Задушено пилешко филе с портокал и лук на тиган

Задушено пилешко филе с портокал и лук на тиган

Пилешките гърди се пържат в леко намазнен тиган от двете страни по 5 минути, след което се добавят нарязаният на ивички лук и на полумесеци портокал....Ястието се задушава още 10-15 минути докато пилето е готово, но не прекалено сухо.
Рецепта Вкусен пържен задушен ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос

Вкусен пържен задушен ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос

Пилешките гърди се нарязват на хапки, а лукът - на ситни кубчета, след което се задушават в малко олио, докато месото промени цвета си, а лукът омекне.
Рецепта Спаначена салата със запържени пилешки хапки от гърди и чери домати

Спаначена салата със запържени пилешки хапки от гърди и чери домати

Пилешките гърди се нарязват на дребни кубчета, които се подправят със смес от сол, куркума и черен пипер.
Рецепта Пиле Биряни с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризови спагети

Пиле Биряни с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризови спагети

Пилешките гърди се нарязват на хапки и заедно с нарязаните на ситни кубчета моркови и лук се пържат в малко зехтин от всички страни, докато пилето се позлати, а зеленчуците омекнат.
Рецепта Пикантни пилешки пържоли от гърди с тиквени семки печени на оребрен грил тиган

Пикантни пилешки пържоли от гърди с тиквени семки печени на оребрен грил тиган

Пилешките гърди се овкусяват със сол и черен пипер на вкус и се начукват, за да станат още по-крехки....Пекат се на грил от двете страни до готовност.
Рецепта Пържени кюфтета от пилешка кайма с хляб, яйце и лук

Пържени кюфтета от пилешка кайма с хляб, яйце и лук

Пилешките гърди, заедно с яйцето, почистеният и нарязан на четвъртинки лук, накиснатият за кратко във вода хляб и подправките се поставят в блендер и се пасират до получаването на кайма....Оформят се кюфтенца, които се пържат в зехтин от двете страни до златисто. Сервират се топли с гарнитура от свежа салата.
Рецепта Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се запържват в масло в дълбок тиган, заедно с нарязаните на тънки пръчици моркови и нарязаните на едро червени чушки .
Рецепта Паста с пиле и сметана

Паста с пиле и сметана

Задушава се в зехтина в дълбок тиган и щом омекне, се добавят пилешките гърди , нарязани на кубчета.
Рецепта Печено пилешко роле от гърди с бекон, кашкавал и кисели краставички на фурна

Печено пилешко роле от гърди с бекон, кашкавал и кисели краставички на фурна

С остър нож се разрязват пилешките гърди, като целта е да се получат тънки филета, които се подреждат с прехлупване едно до друго, за да се получи правоъгълник.
Рецепта Печени пилешки гърди с патладжани, домати пресен зелен лук и подправки (босилек, розмарин, магданоз) на фурна

Печени пилешки гърди с патладжани, домати пресен зелен лук и подправки (босилек, розмарин, магданоз) на фурна

Пилешките гърди се разполовяват на две напречно, а доматите се измиват и нарязват на колелца.
Рецепта Пилешки рулца от филе със зеленчукова плънка от карфиол, броколи и моркови

Пилешки рулца от филе със зеленчукова плънка от карфиол, броколи и моркови

Пилешките гърди се разрязват на две тънки филета и се начукват, подправени със сол и черен пипер.
Рецепта Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се нанизват на дървени шишове, като се редуват с едри парчета червен лук....Шишчетата се посоляват и се пекат на загрята скара.
Рецепта Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Пилешките гърди се разполовяват, начукват се, така че да станат много тънки, нарязват се на малки парченца и се добавят в тигана.
Рецепта Пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан)

Пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан)

В огнеупорна тава се изсипва доматеният сос и върху него се подреждат пилешките филетата; върху тях се подреждат настърганите пармезан и моцарела, и ястието се връща в добре загрятата фурна, за да се изпече до разтапяне на сирената.
Рецепта Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

С плънката от лук, гъби и кашкавал се напълват пилешките гърди, предварително подправени със сол и черен пипер и разполовени хоризонтално като джобове....Когато виното изври наполовина, ястието се залива с пилешкия бульон и се връща да се пече във фурната.
Рецепта Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Пилешките гърди се намазват с четка със смес, приготвена от разбитите течен мед, горчица, соев сос, черен пипер и малко сол.
Рецепта Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, топено сирене, гъби и маслини в йенска тенджера (стъкло)

Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, топено сирене, гъби и маслини в йенска тенджера (стъкло)

Пилешките гърди се начукват с дървено чукче през найлонова торбичка, докато станат тънки филета....Ястието се пече на фурна около час, след което съдът се отхлупва и се пече още 20-30 минути на вентилатор, докато течността почти се изпари и отгоре се образува златиста коричка.
Рецепта Печен пилешки кебап (кюфтенца) с червени чушки на фурна или скара

Печен пилешки кебап (кюфтенца) с червени чушки на фурна или скара

Пилешките гърди се нарязват на едри парчета и се мариноват в полученото пюре, за поне 30 минути, в хладилник....Кюфте-кебапът се изпича на фурна или скара, за кратко.
Рецепта Печени пилешки гърди с корнфлейкс, мед, кетчуп и къри на фурна

Печени пилешки гърди с корнфлейкс, мед, кетчуп и къри на фурна

Пилешките гърди се потапят в разбитото яйце и след това се овалват в корнфлейкс, след което се поставят в тава и се изпичат на фурна.
Рецепта Печени пилешки гърди с чери домати, босилек и моцарела на фурна

Печени пилешки гърди с чери домати, босилек и моцарела на фурна

Пилешкото месо и чери доматите се поставят в купа, поръсват се със сол и черен пипер....Фурната се загрява на 180 градуса и ястието се изпича за половин час.
Рецепта Паприкаш с пилешки гърди и царевица

Паприкаш с пилешки гърди и царевица

В тиган с малко олио се запържва месото, овкусено с подправките и чесънът.
Рецепта Зелена салата с пилешки гърди, тиквичка и орехи с дресинг от майонеза и лимонов сок

Зелена салата с пилешки гърди, тиквичка и орехи с дресинг от майонеза и лимонов сок

Пилешките гърди се нарязват на тънки ленти и се запържват, след което се поставят върху зелената салата.
Рецепта Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

На дъното на тава се нареждат пласт зеленчуци и върху тях се слага пилето....Поръсва се със сиренето и се пече 35 минути във фурна.
Рецепта Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Пилешкото месо от гърди се сварява в подсолена вода, като щом е готово, се изважда и накъсва на парчета.
Рецепта Вкусно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Вкусно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Пилешките гърди се начукват внимателно, за да станат по-тънки и по-крехки.
Рецепта Запържени задушени пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене на тиган

Запържени задушени пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене на тиган

Гъбите се нарязват и се добавят в тигана с пилешкото месо.
Рецепта Пилешки гърди с магданоз по селски

Пилешки гърди с магданоз по селски

Пилешките гърди се измиват и нарязват на парчета.
Рецепта Задушени пилешки гърди с лапад

Задушени пилешки гърди с лапад

Пилешките гърди се измиват, подсушават се и се изпържват в мазнината.
Рецепта Супа / чорба от бяло пилешко месо от гърди (филе), грах, моркови, лук и червен пипер (без картофи и фиде)

Супа / чорба от бяло пилешко месо от гърди (филе), грах, моркови, лук и червен пипер (без картофи и фиде)

Задушават се в дълбока тенджера с малко зехтин и щом омекнат, към тях се добавят пилешките гърди, нарязани на дребни кубчета.
Рецепта Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

Пилешките гърди се нарязват на жулиени и се задушават в дълбок тиган с малко зехтин, докато се позлатят....Накрая се добавят нарязаните на ивици и старателно отцедени кисели краставички, готварската сметана, сушеният босилек, черният пипер и солта и ястието се бърка, докато сметаната изври.
Рецепта Пилешки филенца с доматено пюре и розмарин на тефлонов незалепващ тиган

Пилешки филенца с доматено пюре и розмарин на тефлонов незалепващ тиган

Разбърква се добре и в тази смес се овалват пилешките бон филенца ....Изпичат се в сгорещен тефлонов тиган от двете страни до пълна готовност.
Рецепта Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна

Пилешките гърди се измиват, подсушават и също се нарязват....Похлупва се с капак и се поставя в студена фурна.
Рецепта Пържено пилешко бон филе с горчица и корнфлейкс

Пържено пилешко бон филе с горчица и корнфлейкс

Пилешките бон филенца се посоляват и се поръсват с чесън на прах.
Рецепта Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Поставят се в тиган и се пържат в сгорещена мазнина под капак, за да омекнат....Пилешките гърди се начукват, за да станат по-крехки и по-тънки, след което се натриват със сол и черен пипер....Поставя се във фурна при 180 градуса и се пече до омекване на доматите и разтопяване на сиренето.
Рецепта Печено пилешко филе (гърди) с домашно картофено пюре и кашкавал на фурна

Печено пилешко филе (гърди) с домашно картофено пюре и кашкавал на фурна

Пилешкото филе се сварява или се задушава в малко мазнина....Пече се в загрята фурна до златисто.
Рецепта Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна

Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна

Пилешкото месо се сварява до за кратко, след което се отцежда и се нарязва на малки парченца....Преместват се в тавичка и се запичат за около 20 минути при гореща фурна, загрята на 180 градуса.
Рецепта Печено пилешко филе с печени червени чушки на фурна

Печено пилешко филе с печени червени чушки на фурна

Пилешкото филе се нарязва на хапки, лукът на колелца, а печените белени червени чушки - на дребни парченца....Всичко се запържва в тиган със зехтин .
Рецепта Пилешка яхния с пилешко филе с много кромид и праз лук, картофи, моркови, чушка и домати от консерва

Пилешка яхния с пилешко филе с много кромид и праз лук, картофи, моркови, чушка и домати от консерва

Прибавя се нарязаното пилешко филе и се овкусява с червен пипер....Брашното се разтваря в малко вода и се добавя към яхнията, за да се сгъсти.
Рецепта Пилешко филе с бял сос от майонеза и кисело мляко запечено с топено сирене и карфиол на фурна

Пилешко филе с бял сос от майонеза и кисело мляко запечено с топено сирене и карфиол на фурна

Пилешките филета се овкусяват със сол, черен пипер и риган....Ястието се изпича във фурна, загрята на 200 градуса.
Рецепта Задушено пилешко филе с ананас, соев сос, мед, джинджифил и сурово кашу на тиган

Задушено пилешко филе с ананас, соев сос, мед, джинджифил и сурово кашу на тиган

Пилешките филета се запържват за кратко от всички страни в зехтина, след което се изваждат от тигана и се нарязват на късове.
Рецепта Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

Пилешкото филе се нарязва на средни по големина парчета, лукът и празът - на ситно, гъбите - на резени, морковът - на кръгчета....След това се смесват с доматите, разбъркват се и се разпределят в две гювечета с капачета, които се слагат във фурната и ястието се пече на среден огън 40 минути.
Рецепта Печени пилешки филета на фурна с песто от сушени домати

Печени пилешки филета на фурна с песто от сушени домати

Пилешките филета се мариноват предварително с лимонов сок и чесън....Запичат се за 15 минути във фурна.
Рецепта Свежа зелена салата с пилешко филе на тиган, тиквички, маруля и рукола

Свежа зелена салата с пилешко филе на тиган, тиквички, маруля и рукола

Пилешкото филе се намазва със зехтин и се посипва с черен пипер и сол на вкус.
Рецепта Яхния с пилешко филе, грах, мариновани гъби от буркан и картофи

Яхния с пилешко филе, грах, мариновани гъби от буркан и картофи

След това се прибавя и почистеното и нарязано пилешко филе, нарязаните гъби и граха.
Рецепта Печено пилешко филе със сирене пармезан, моцарела, домати от консерва и крутони на фурна

Печено пилешко филе със сирене пармезан, моцарела, домати от консерва и крутони на фурна

Разполагат се пилешките филета и се поръсват с доматите и нарязаният на ситно босилек .
Рецепта Запържено задушено пилешко филе с броколи, гъби, моркови, червени чушки и заквасена сметана в тенджера

Запържено задушено пилешко филе с броколи, гъби, моркови, червени чушки и заквасена сметана в тенджера

Пилешкото филе се нарязва на по големи парчета и се изпържва в сгорещено олио до готовност.
Рецепта Печено пилешко филе с топено сирене, царевица, морков и чушка в тава на фурна

Печено пилешко филе с топено сирене, царевица, морков и чушка в тава на фурна

Пилешките филета се подправят от двете страни с червен пипер и сол, и се поставят в намазана с олио тавичка.
Рецепта Печено пилешко филе по италиански с домати, пармезан и сирене моцарела на фурна

Печено пилешко филе по италиански с домати, пармезан и сирене моцарела на фурна

Пилешките гърди се измиват, подсушават и овкусяват с черен пипер и сол.
Рецепта Печени пилешки хапки с домати, сметана и сушени кайсии на фурна

Печени пилешки хапки с домати, сметана и сушени кайсии на фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се подправя със сол, кимион, черен и червен пипер.
Още