Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени със спанак и сирене моцарела, панирани в брашно, яйца и галета

Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени със спанак и сирене моцарела, панирани в брашно, яйца и галета - снимка на рецептата

Рецепта:

Пилешките гърди се разрязват леко по средата, но не напълно. Целта е да станат с двойно по-голяма площ. Подправят се със сол и черен пипер.

Спанакът се бланшира във вряща вода за 5 минути, след което се отцежда и накълцва на дребно. Чесънът се счуква а сиренето моцарела се настъргва. Смесват се със спанака и се разбъркват.

Със плънката се пълнят пилешките гърди и се забождат се с клечки, за да не се отворят.

Рулата се овалват последователно в брашно, яйце и накрая в галета. Тава се намазнява и рулата се нареждат в нея. Пекат се в загрята фурна на 180 градуса.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 238 г
Калории 303 кал
Въглехидрати 3 г 4%
Мазнини 12 г 36%
Белтъчини 45 г 60%
Холестерол 163 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: