Пълнени пилешки гърди със спанак, крема сирене и майонеза

Рецепта:

Фурната се загрява на 190 градуса. Спанакът (400 г) се измива и се задушава, докато омекне добре. След това се отцежда от излишната вода и се нарязва на ситно. Слага се в купа и се разбърква с крема сирене (120 г), майонеза (3 с.л.) и настърган пармезан (1 ч.ч.).

В пилешките гърди (4 бр) се правят прорези. Месото се подправя със сол и черен пипер и се пълни с спаначената смес. Джобовете се прикрепят с клечки за зъби.

Пълнените пилешки гърди се прехвърлят в тава, покрита с хартия за печене. Поръсват се със сол, черен пипер, червен пипер, риган и чесън на прах. След това отгоре леко се напръскват със зехтин. Запичат се в загрятата фурна за около 30 минути или до готовност на месото.