Пилешки кебап по ловджийски

Продукти:
- 800 г пилешки гърди
- 200 г гъби
- 5 чушки
- 2 с.л. масло
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Пилешките гърди се нарязват на парчета и се посоляват със сол и черен пипер.
Гъбите и чушките се нарязват на едри парчета и също се подправят със сол и черен пипер.
На дървени шишове се редуват месо, гъби, месо, чушка и т.н. Шишовете се поливат с разтопено масло и се пекат на добре разгорещена жар, като се въртят от време на време, за да се изпекат от всички страни.
Когато се опекат, се приготвя голяма кърпа с наредени на нея букови листа. Опеченият кебап се увива в кърпата и се задушава за няколко минути.
Ястието е истинско изкушение за излети, лов и риболов.
Време за приготвяне:
30 минутиХранителни стойности:
Порция | 406 г |
Калории | 333 кал |
Белтъчини | 49 г |
Мазнини | 10 г |
Въглехидрати | 12 г |
Холестерол | 132 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и предложения:
![]() |
Винен кебап със свинско и ориз |