Рецепти за кебап

88 резултата

Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз

Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

876 ккал. 53г въглехидрати, 37г протеини и 51г мазнини
27% / 18% / 56%

Рецепта:

Свинското месо (800 г) се нарязва на хапки, лукът (2 глави) на полумесеци, а празът (2 стръка) - на...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Когато лукът омекне, се добавя разреденото доматено пюре.
Рецепта Вкусен и лесен винен кебап със свинско месо и праз лук и гарнитура от картофено пюре

Вкусен и лесен винен кебап със свинско месо и праз лук и гарнитура от картофено пюре

Свинското месо от бут се нарязва на хапки, лукът на полумесеци, а празът - на колелца.
Рецепта Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Обезкостената телешка глава се поставя в тава, заедно със ситно нарязаните лук, чесън, олио, свинска мас и масло.
Рецепта Шиш кебап от пилешко месо, печени чушки и домати

Шиш кебап от пилешко месо, печени чушки и домати

Пилешкото месо се нарязва на хапки, а лукът на филийки.
Рецепта Телешки винен кебап в тенджера под налягане

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

Разбърква се добре и се оставя да се маринова в хладилник.
Рецепта Телешки тас кебап

Телешки тас кебап

Телешкото месо се нарязва на късчета и се запържва в загрято олио.
Рецепта Дунавски друсан кебап със свинско месо и люти чушки

Дунавски друсан кебап със свинско месо и люти чушки

Когато кебапът е готов, се сваля от огъня и се наръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецепта Вегетариански винен кебап с гъби

Вегетариански винен кебап с гъби

Щом омекнат, се добавя останалото олио и брашното.
Рецепта Телешки  винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Месото и лукът се задушават в малко олио, докато омекнат.
Рецепта Свински кебап с горчица и вино в йенска тенджера

Свински кебап с горчица и вино в йенска тенджера

Горчицата се се смесва с виното, зехтина, счукания чесън, солта, кимиона и черния пипер.
Рецепта Свински тас кебап с месо от плешка, лук и чушки

Свински тас кебап с месо от плешка, лук и чушки

Свинската плешка се нарязва на късчета и се запържва в загрято олио.
Рецепта Хайдушки кебап с месо от шиле, гъби, картофи и домати

Хайдушки кебап с месо от шиле, гъби, картофи и домати

В емайлирана тава се поставят хапките месо, нарязаните лук, гъби и домати, а също и скилидките чесън и подправките.
Рецепта Кебап по ловджийски от агнешко месо на жар

Кебап по ловджийски от агнешко месо на жар

Гъбите и чушките се нарязват на едри парчета и също се подправят със сол и черен пипер.
Рецепта Друсан кебап с гъби и свинска плешка

Друсан кебап с гъби и свинска плешка

След това към него се прибавят едро нарязаните гъби.
Рецепта Винен кебап от говеждо месо в чомлек с бяло вино на фурна

Винен кебап от говеждо месо в чомлек с бяло вино на фурна

Ястието се залива с горещата вода, захлупва се с капака и се пече в умерена фурна в продължение на час и половина или два, докато месото омекне напълно.
Рецепта Чомлек кебап със свинско месо

Чомлек кебап със свинско месо

Сместа се разбърква и се задушава, докато остане почти само на мазнина.
Рецепта Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Телешкият джолан се обезкостява и нарязва на хапки.
Рецепта Телешки винен кебап с гъби и червено вино

Телешки винен кебап с гъби и червено вино

Запържват се за няколко минути, докато омекнат, и към тях се добавя виното.
Рецепта Друсан кебап по тутракански със свинско месо

Друсан кебап по тутракански със свинско месо

Готовият друсан кебап по тутракански се поднася горещ и поръсен със ситно нарязан магданоз.
Рецепта Пилешки кебап по ловджийски

Пилешки кебап по ловджийски

Пилешките гърди се нарязват на парчета и се посоляват със сол и черен пипер.
Рецепта Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)

Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)

Оставя се за още няколко минути на котлона под капак, след което се премества и сервира.
Рецепта Друсан кебап от свински джолан и сушени чушки в глинен съд

Друсан кебап от свински джолан и сушени чушки в глинен съд

Свинските джолани се нарязват на хапки и се подправят със сол и черен пипер.
Рецепта Свински кебап от джолан с дребни лукчета арпаджик

Свински кебап от джолан с дребни лукчета арпаджик

Свинския джолан се нарязва на кубчета и се запържва в тенджера на порции за кратко.
Рецепта Друсан кебап със свинско месо от врат, лук и подправки върху картофено пюре

Друсан кебап със свинско месо от врат, лук и подправки върху картофено пюре

След това върху месото се изсипват подправките, като ястието не се бърка, а само се похлупва с капак.
Рецепта Пържен свински друсан кебап с контрафиле (каре, филе), лук и сушени чушки

Пържен свински друсан кебап с контрафиле (каре, филе), лук и сушени чушки

Лукът се нарязва на едри кубчета, прибавя се към месото и ястието се похлупва с капак.
Рецепта Агнешки кебап с пресни картофи, зеленчуци, горчица и бяло вино в йенска тенджера

Агнешки кебап с пресни картофи, зеленчуци, горчица и бяло вино в йенска тенджера

Горчицата се смесва с бялото вино, зехтина, счукания чесън, солта, кимиона, кърито и черния пипер.
Рецепта Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Чушките се почистват от семките и заедно с лука се нарязват на едри парчета.
Рецепта Печен турски кебап от агнешко месо в хартия със зелени чушки, лук и домати на фурна

Печен турски кебап от агнешко месо в хартия със зелени чушки, лук и домати на фурна

Агнешкото месо се нарязва на хапки и се натрива с олиото, мащерката сол и черен пипер.
Рецепта Пилешки кебап върху патладжанено пюре

Пилешки кебап върху патладжанено пюре

Патладжановото пюре се разстила и върху него се разпределя пилешкият кебап.
Рецепта Печен пилешки кебап (кюфтенца) с червени чушки на фурна или скара

Печен пилешки кебап (кюфтенца) с червени чушки на фурна или скара

След това месото се смила, заедно със зеленчуковата марината.
Рецепта Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

В свинската мас се задушават нарязаните на ивици гъби, лук, моркови, печените червени чушки и лютата чушка, нарязани на кубчета.
Рецепта Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

При готовност се добавя към свинското месо.
Рецепта Кебап от телешка кайма с картофи и чушки

Кебап от телешка кайма с картофи и чушки

Телешката кайма се смесва с полученото пюре от зеленчуци, подправя се с кимион и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
Рецепта Кебап по ловджийски от телешко месо на жар

Кебап по ловджийски от телешко месо на жар

На дървени шишове се редуват месо, гъба, месо, чушка и т.
Рецепта Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Нарязаното на парчета телешко месо се запържва в загрято олио.
Рецепта Свински винен кебап с гъби върху качамак

Свински винен кебап с гъби върху качамак

Разпределя се на порции и отгоре се слага от приготвения свински кебап.
Рецепта Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Налива се прясното мляко и пюрето се пасира до хомогенност.
Рецепта Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Свинската плешка се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер.
Рецепта Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Когато се запържат се добавя червеният пипер, нарязаните на ситно домати, виното и останалите подправки.
Рецепта Друсан кебап със свинско месо и люти чушки

Друсан кебап със свинско месо и люти чушки

Когато кебапа е готов, се сваля от огъня и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецепта Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Свинското месо се нарязва на хапки, подправя се с чубрицата и черния пипер, добавя се малко червено вино и олио, и се изсипва в нагорещен тиган с незалепващо покритие.
Рецепта Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в свинската мас до златисто, изважда се и в съда, в който се е готвило месото, се добавя олиото.
Рецепта Кебап с риба сом, ориз, целина, лук, моркови и червено вино

Кебап с риба сом, ориз, целина, лук, моркови и червено вино

Ястието се подправя с девесил, останалият лимонов сок и накълцан магданоз.
Рецепта Шопски кебап със свинско месо и доматено пюре в гърне

Шопски кебап със свинско месо и доматено пюре в гърне

Слага се на дъното на гърнето, върху него се сипва доматеното пюре и ситно нарязаният лук.
Рецепта Шиш кебап от овнешко месо по каракачански печен на жар

Шиш кебап от овнешко месо по каракачански печен на жар

Отгоре се напръсква с лучена вода (част от лука се сварява и след един час се прецежда).
Рецепта Чоп кебап с агнешко месо и тиквички

Чоп кебап с агнешко месо и тиквички

Шишовете се посоляват, поръсват се с черен пипер и се запържват в сгорещена мазнина.
Рецепта Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Разбърква се добре и се сипва още малко мазнина, вино, вода, сол на вкус.
Рецепта Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби

Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби

Добавят се предварително задушените гъби, магданозът и чубрицата и се смесва със задушеното свинско месо.
Още